Martell : XO

L'intensità aromatica e l'eleganza di un cognac eccezionale

L'illustre patrimonio di Martell: un'odissea di 300 anni nella terra del Cognac

Martell, regina delle case di cognac, perpetua da 300 anni una tradizione di eccellenza, artigianalità e know-how. Nata da un'incessante ricerca della perfezione, celebra il gusto e la maestria, con i suoi cognac serviti e apprezzati in tutto il mondo. L'impronta di Martell si estende oltre i confini, dal lussuoso Orient Express all'audace Concorde, dall'immensità delle spedizioni polari allo splendore dei matrimoni reali.

Martell XO: una tradizione secolare

Martell XO incarna la quintessenza dell'esperienza della casa, combinando l'eleganza delle Borderies con la potenza della Grande Champagne. Questo eccezionale cognac si distingue per la sua notevole intensità e per l'accattivante design contemporaneo. Simbolo dello spirito visionario di Jean Martell, la sua bottiglia ad arco riflette la personalità singolare e audace di questo grande cognac.

Dalla vite al bicchiere: il viaggio di iniziazione del Cognac Martell

Il terroir delle Borderies, luogo di nascita delle uve Ugni Blanc, conferisce ai cognac Martell un'incomparabile morbidezza e aromi floreali. La distillazione di vini limpidi, privi di residui, dà luogo a una finezza ineguagliabile. Il Maestro di Cantina, un vero e proprio artigiano del gusto, seleziona e miscela pazientemente le acquaviti fino alla loro completa maturazione. Una volta raggiunta la perfetta armonia, le acquaviti vengono trasferite in damigiane, preservandone l'equilibrio ideale. L'invecchiamento in botti di rovere a grana fine, vera e propria miniera di carattere, tinge l'acquavite di sottili sfumature ambrate e arricchisce il profilo aromatico di questo Cognac XO.

Caratteristiche e consigli di degustazione per Martell XO

Degustazione

Colore
Questa acquavite presenta un colore ramato e color mogano.

Olfatto
Speziato e pungente, il naso si apre con note di pepe nero, bacche rosa e coriandolo, integrate da aromi più dolci di fico, noce e legno di sandalo.

Gusto
Al palato, questo cognac rivela una ricca tavolozza aromatica, con intense note di fico, frutti rossi e gemme di ribes nero, a testimonianza della potenza e della finezza delle acquaviti della Grande Champagne. Il finale eccezionalmente lungo e vigoroso conferma la maestria di Martell nell'arte dell'assemblaggio.

Un Cognac da assaporare nelle occasioni speciali

Martell XO è un vero elisir da assaporare in occasioni speciali. Può essere gustato liscio, con ghiaccio o leggermente diluito con acqua. Ogni sorso è un invito a esplorare le sfumature del suo complesso profilo aromatico.

Come sublimare Martell XO: gli abbinamenti tra cibo e cognac

Per apprezzare appieno Martell XO, si consiglia di abbinarlo a piatti che ne esaltino i ricchi aromi, come il foie gras in padella, il formaggio blu o il tartufo nero.

Una risorsa per la mixologia

Per chi è alla ricerca di qualcosa di esotico, Martell XO è perfetto per la preparazione di cocktail. La sua complessità aromatica aggiungerà una nuova dimensione alle tue creazioni, invitando tutti i tuoi sensi a scoprire il cognac sotto una nuova luce.