Bache-Gabrielsen : La Coupe 120 Ans

Note di degustazione e consigli di servizio per La Coupe 120 Ans by Bache-Gabrielsen

Degustazione

Colore

Tonalità ambra-rubino con riflessi cristallini.

Olfatto

Elegante e floreale, il bouquet si apre su note di fiori bianchi che richiamano gli alberi da frutto: albicocca, mandorla, ciliegia, caprifoglio. Emergonoin seguito aromi di mandorle tostate, nocciole e arachidi, con un magnifico finale segnato da delicate note di pesche di vigna selvatiche.

Palato

L’attacco è dominato dalle spezie: pepe, chiodo di garofano, cardamomo secco. Gli aromi di mandorla e anacardo creano una transizione morbida verso note di mousse al cioccolato e chicchi di caffè. Il finale è saporito e goloso, contraddistinto da una notevole intensità aromatica. La degustazione si conclude su una nota setosa e vellutata.

Abbinamenti e momenti di degustazione

Questo cognac eccezionale si apprezza al meglio liscio, a temperatura ambiente, per cogliere appieno la complessità dei suoi aromi e la finezza della sua texture vellutata.

Mixology

Questo cognac eccezionale, che racchiude eau-de-vie centenarie, è da assaporare al meglio senza artifici, per rendere omaggio alla nobiltà del suo assemblaggio.

Un cognac Grande Champagne eccezionale per celebrare 120 anni di storia

Bache-Gabrielsen: un’illustre Maison de Cognac

Situata nella maestosa regione del Cognac in Francia, la distilleria Bache-Gabrielsen, fondata agli inizi del XX secolo, si impone con orgoglio come pilastro dell’arte tradizionale della distillazione. Rinomata per il suo approccio innovativo pur restando fedele alle proprie radici, questa Maison ha attraversato i decenni combinando con maestria l’eredità familiare e le tecniche moderne. L’impegno di Bache-Gabrielsen verso l’eccellenza ha consacrato il marchio come simbolo di qualità nel mondo dei grandi cognac, suscitando l’ammirazione degli intenditori di tutto il mondo.

La Coupe 120 Ans: un’edizione limitata che celebra un’eredità centenaria

La Coupe 120 Ans Bache-Gabrielsen celebra l’anniversario della Maison fondata nel 1905. Limitata a sole 1905 bottiglie numerate, in omaggio all’anno di fondazione, questa edizione è un tributo eccezionale al patrimonio della famiglia.

Questo raro assemblaggio riunisce eaux-de-vie di Grande Champagne, il premier cru del Cognac, tra cui un’eau-de-vie centenaria invecchiata per oltre 100 anni. Ottenuto da Ugni Blanc, questo cognac è imbottigliato a 40,6% e proposto nel formato da 70 cL con un packaging curato, rifinito con carta velina.

Questa cuvée eccezionale mette in luce un savoir-faire tramandato di generazione in generazione e la capacità della Maison di preservare tesori liquidi attraverso i decenni. Il suo profilo raffinato e fruttato, con note di fiori, frutta secca e cioccolato, rivela tutta la complessità e l’eleganza che le eaux-de-vie di Grande Champagne possono raggiungere dopo un lungo invecchiamento.