Bruichladdich : 18 Year Old 2024 Edition

Caratteristiche e consigli di degustazione del Bruichladdich 18 Anni Edizione 2024

Degustazione

Colore
Una tonalità dorata tendente all'ambrato, frutto dell'influenza naturale del legno, senza alcun colorante artificiale. Nel bicchiere si apprezza una bella viscosità, segno che il whisky non è stato filtrato a freddo.

Naso
Un attacco goloso di miele, butterscotch e agrumi (arancia, limone). Il bouquet evolve poi verso una ricca tavolozza di frutta tropicale (ananas, pesca) e frutta gialla, sostenuta da un rovere morbido e tostato. Sentori di erbe dolci, fieno, vaniglia e zenzero, accompagnati da sottili tocchi di caramello e cioccolato, completano questa notevole complessità aromatica.

Bocca
Di corpo medio, il palato si apre su note di fieno, butterscotch e pepe bianco, insieme a una leggera sensazione frizzante. Dispiega poi un generoso cesto di frutta (pesca, ananas, prugna, lime, guava). La struttura si intensifica man mano che la degustazione prosegue, con sapori di cannella, una sottile nota maltata di cereali e un rovere morbido, tostato e perfettamente integrato. Il finale, di media lunghezza, lascia un'impressione di frutta bianca, miele e avena.

Abbinamenti e momenti di degustazione

Questo single malt di 18 anni è ideale da gustare liscio, in un momento di contemplazione, a fine pasto o in un'occasione speciale. Qualche goccia d'acqua aprirà ulteriormente il bouquet. A tavola, il suo carattere delicato, fruttato e non torbato si abbina splendidamente alla frutta fresca (pesca, pera, agrumi), a piatti leggermente caramellati o a dessert alla frutta che rispettino la finezza dei suoi aromi.

Mixologia

Distillato d'eccezione e single malt premium, si apprezza al meglio liscio o con un goccio d'acqua, per coglierne tutta la complessità, senza artifici.

Un single malt whisky non torbato di grande eleganza

Bruichladdich: lo spirito pionieristico di Islay

Fondata nel 1881 dai fratelli Harvey sulla penisola di Rhinns, sull'isola di Islay, la distilleria Bruichladdich occupa un posto singolare nel panorama dello Scotch whisky. Concepita fin dall'inizio come un impianto moderno, si distingue per i suoi alambicchi dal collo particolarmente stretto, che favoriscono un distillato fine ed elegante. Dopo diversi periodi di chiusura, la distilleria è rinata nel 2001, prima di essere acquisita nel 2012 dal gruppo Rémy Cointreau, suo attuale proprietario. Oggi guidata dal master distiller Adam Hannett, Bruichladdich rivendica con orgoglio la propria identità di "Progressive Hebridean Distillers". Pioniera in materia di trasparenza e sostenibilità, nel 2020 è diventata la prima distilleria di single malt a ottenere la certificazione B Corp. Il suo impegno si riflette nella massima importanza attribuita al terroir agricolo locale, nella fermentazione lenta e nell'invecchiamento svolto interamente a Islay, sfidando così gli standard del settore.

Un'espressione autentica del terroir: 18 Anni Edizione 2024

Il 18 Anni Edizione 2024 è un single malt d'eccezione che incarna la quintessenza dello stile non torbato della casa. Pur essendo uno Scotch whisky senza annata, riporta con orgoglio un'indicazione d'età che garantisce che la componente più giovane del blend sia stata invecchiata per almeno 18 anni.

Questo distillato nasce da materie prime altamente tracciabili: comprende il primissimo raccolto di orzo coltivato appositamente per la distilleria sull'isola di Islay, completato da orzo biologico proveniente dalla Scozia continentale. Questo approccio "dal campo al bicchiere" sottolinea il profondo impegno del marchio nei confronti del terroir agricolo.

Questa edizione è stata affinata esclusivamente a Islay, esponendo le botti al microclima marittimo dell'Atlantico. Il blend si basa principalmente su botti di rovere americano ex-bourbon, che apportano note morbide e tostate, completate con finezza da una piccola quota di botti da vino che arricchiscono la complessità fruttata del distillato. Imbottigliato in loco con acqua di sorgente locale a una gradazione elevata di 50% vol., questo single malt conserva intatte la sua integrità aromatica e la sua consistenza grazie alla totale assenza di filtrazione a freddo e di coloranti artificiali.