Bunnahabhain : 34 Year Old Refill Americain Hogshead Cask Strength Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice Upper 1989

Caratteristiche e Consigli di Degustazione del 34 Anni Refill American Hogshead Cask Strength Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice 1989 di Bunnahabhain

Degustazione

Naso

Notevole complessità aromatica che combina ricco olio d’arancia con erba appena tagliata e mela verde. I limoni salati si sviluppano gradualmente, accompagnati da note di pompelmo e rovere maturo.

Palato

Una struttura elegante che rivela ananas e agrumi all’attacco, seguiti da cocco. Arachidi tostate e dolce cioccolato bianco lasciano spazio a un sottile tocco erbaceo. Finale ampio e lungo con spezie persistenti e scorza di limone.

Abbinamenti e momenti di degustazione

Questo single malt di Islay non torbato è ideale da gustare come aperitivo, momento in cui il suo profilo morbido, dalle note di frutta secca, marittime e fruttate, si esprime pienamente.

Un single malt di Islay non torbato di notevole eleganza

Bunnahabhain: la distilleria più a nord di Islay

Fondata nel 1881 da William Robertson e dai fratelli Greenlees durante il boom del whisky scozzese, Bunnahabhain si distingue come la distilleria più a nord di Islay, situata alla foce del fiume Margadale. Di proprietà del Distell Group dal 2013, possiede la maggiore capacità produttiva dell’isola con quattro alambicchi. La sua principale particolarità risiede nel profilo non torbato adottato dal 1963, una rarità a Islay, che conferisce ai suoi whisky un’eleganza distintiva senza le tipiche note marittime.

Un’edizione ultra limitata della gamma Connoisseurs Choice

Questo Bunnahabhain 1989 fa parte della prestigiosa gamma Connoisseurs Choice di Gordon & MacPhail, rinomato merchant e imbottigliatore scozzese. Distillato nel 1989 e imbottigliato il 3 gennaio 2024 dopo 34 anni di maturazione in una botte American refill hogshead, questo single malt Scotch whisky rappresenta un’edizione eccezionale proveniente dalla botte n°5891. Imbottigliato al suo grado naturale di 47,3%, questo whisky cask strength, non filtrato a freddo e senza coloranti aggiunti, rivela tutta l’autenticità di un lungo invecchiamento. Presentata in un elegante cofanetto in legno, questa bottiglia eccezionale mette in luce il savoir-faire di Bunnahabhain nella creazione di whisky non torbati di grande finezza.