Bunnahabhain : 33 Year Old American Hogshead Connoisseurs Choice Upper Gordon & MacPhail 1991

Note di Degustazione e Caratteristiche del Bunnahabhain 33 Years Old American Hogshead Connoisseurs Choice Upper Gordon & MacPhail 1991

Degustazione

Colore

Una tonalità che spazia dall'oro intenso all'ambra.

Naso

Il bouquet si apre con aromi espressivi e avvolgenti di frutta tropicale matura e confettura di albicocche, delicatamente sottolineati da note agrumate.

Palato

La texture si rivela straordinariamente morbida e cremosa. Il palato dispiega sapori setosi di pera matura e pesca bianca, rinfrescati da tocchi di lime e mentolo. Il finale è lungo, decisamente fruttato e impreziosito da una sottile sfumatura di pepe.

Abbinamenti e momenti di degustazione

Questo distillato eccezionale si gusta al meglio liscio, servito in un bicchiere a tulipano o in una copita a temperatura moderata. Per esaltarne il profilo dolce e fruttato, prediligete formaggi stagionati a pasta dura, dessert leggermente zuccherati a base di frutta a nocciolo (come una crostata di albicocche) o delicate praline di cioccolato bianco o al latte dalle sottili note di vaniglia.

Mixology

Data l'immensa rarità e la veneranda età di questa espressione, ne raccomandiamo la degustazione liscia, senza alcun artificio, o con l'aggiunta di poche gocce d'acqua per svelarne tutta la complessità aromatica.

Altre caratteristiche

Questo single malt si distingue per il suo profilo non torbato, fedele allo stile storico della distilleria. È imbottigliato alla sua gradazione naturale del 47,5% vol. e non ha subito alcuna filtrazione a freddo, al fine di preservare l'integrità della sua texture e dei suoi composti aromatici.

Un Single Malt Scozzese di Rara Eleganza: l'Espressione Fruttata di Bunnahabhain

La distilleria Bunnahabhain: l'anima marittima di Islay

Fondata nel 1881 sulla costa nord-orientale dell'Isola di Islay, Bunnahabhain occupa un posto singolare nel panorama dello Scotch whisky. A differenza dei suoi vicini, celebri per i loro profili intensamente torbati, la distilleria si è storicamente distinta per la produzione di malti non torbati, contraddistinti da una grande morbidezza fruttata e da un'impronta decisamente marittima. Dotata di quattro alambicchi e ricorrendo a lunghe fermentazioni, Bunnahabhain elabora un distillato idealmente predisposto a invecchiamenti molto prolungati. Oggi la tenuta è di proprietà di CVH Spirits (Capevin Holdings), con una significativa partecipazione di minoranza detenuta dal gruppo Campari. Sotto la guida tecnica del Distillery Manager Andrew Brown e della Master Blender Julieann Fernandez, Bunnahabhain continua a conquistare gli intenditori grazie alla sua autenticità e alla ricchezza delle sue selezioni di botti.

La meticolosa elaborazione di un'annata d'eccezione

Il Bunnahabhain 33 Years Old American Hogshead Connoisseurs Choice Upper Gordon & MacPhail 1991 è un Single Malt di assoluta rarità, frutto di una rigorosa selezione da parte del rinomato imbottigliatore indipendente Gordon & MacPhail. Distillato nel 1991, questo Scotch whisky ha beneficiato di una maturazione prolungata di oltre tre decenni in un'unica botte Hogshead in rovere americano (circa 250 litri). Questa scelta di contenitore ha consentito un'estrazione lenta e graduale degli aromi, favorendo l'emergere di note di frutta a nocciolo e di spezie dolci, nel rispetto della delicatezza del distillato originario.

Appartenente alla prestigiosa gamma Connoisseurs Choice Upper, questa edizione limitata mette in luce la storica maestria di Gordon & MacPhail nell'arte dei lunghi invecchiamenti. Presentato in un sontuoso astuccio regalo di lusso, questo distillato è destinato ai collezionisti e agli appassionati più esigenti alla ricerca di un'esperienza di degustazione straordinaria, testimone della perfetta armonia tra il tempo, il legno e il carattere unico della distilleria.