The Kyoto Distillery : KI NO BI SEI
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Descrizione
L'espressione e la raffinatezza di un Gin Dry giapponese
The Kyoto Distillery, la prima e unica distilleria giapponese interamente dedicata al gin
Fondata nel 2014 e radicata nelle tradizioni giapponesi, The Kyoto Distillery fonde abilmente l'artigianato antico con l'innovazione moderna. Con il suo lancio nel 2016, il marchio KI NO BI ha rapidamente ottenuto riconoscimenti a livello mondiale ed è attualmente distribuito in oltre 20 paesi. KI NO BI, che significa "la bellezza delle stagioni" in giapponese, incarna l'impegno della distilleria nella produzione di gin artigianale della massima qualità, rispettando le stagioni e gli ingredienti locali.
KI NO BI: il gin che cattura lo spirito del Giappone
KI NO BI è un gin giapponese che affascina gli appassionati di tutto il mondo con il suo sapore distintivo e il suo perfetto equilibrio. Il gin artigianale e premium KI NO BI è un simbolo dell'arte ancestrale del Konwa, che significa "combinare e creare armonia". Ogni ingrediente, che si tratti di yuzu acidulo, shiso fragrante, shansho speziato o bacca di ginepro tradizionale, viene macerato in alcol di riso e distillato individualmente per estrarre i migliori aromi e sapori. Questi elementi vengono poi assemblati per creare un gin dalle note tipicamente giapponesi, arricchite da aromi distintivi e da un finale persistente.
KI NO BI SEI, un gin giapponese denso e morbido
KI NO BI SEI è elaborato utilizzando lo stesso processo meticoloso del KI NO BI originale: 11 botanici vengono distillati in sei distinte categorie aromatiche. L'assemblaggio finale è stato riadattato dal team di distillazione per sublimare ogni ingrediente a un livello superiore.
