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Villa Sandi : Il Fresco Rosé Millesimato 2024
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Descrizione
Un Prosecco Rosé DOC del Veneto firmato Villa Sandi
La tenuta
Villa Sandi è una casa a conduzione familiare del Veneto, con sede a Crocetta del Montello, in provincia di Treviso. La sua storia risale a Mario Polegato, nonno dell'attuale presidente, Giancarlo Moretti Polegato. La sede è una villa palladiana. Di proprietà della famiglia Moretti Polegato, la casa è tra i pionieri dell'esportazione del Prosecco.
Il vigneto
Questo Prosecco Rosé DOC proviene dall'Italia nord-orientale, dal Veneto. Villa Sandi adotta in tutti i suoi vigneti un approccio di viticoltura di precisione e ha ottenuto la certificazione Biodiversity Friend, che riconosce le pratiche a tutela della biodiversità.
Vinificazione e affinamento
Il Fresco Rosé Millesimato 2024 è prodotto con il metodo Martinotti (Charmat), il metodo previsto per il Prosecco Rosé DOC. Il Pinot Noir viene vinificato in rosso, quindi impiegato in proporzione limitata per conferire alla cuvée il suo colore rosa.
Vitigni
Il Fresco Rosé Millesimato 2024 di Villa Sandi è ottenuto da un assemblaggio di Glera e Pinot Noir.
