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Château Batailley 2015
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Château Batailley 2015

Château Batailley 2015

5e cru classé - - - Rosso - Dettagli
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Recensioni e valutazioni

Valutazione
Commento di Robert Parker
ParkerParker93-95/100
J. SucklingJ. Suckling95/100
DecanterDecanter90/100
Wine SpectatorWine Spectator92/100
R. GabrielR. Gabriel17/20
J. RobinsonJ. Robinson16.5+/20
Vinous - A. GalloniVinous - A. GalloniNM91/100
The Wine IndependentThe Wine Independent88/100
Vinous Neal MartinVinous Neal Martin91/100

Descrizione

La complessità e l'equilibrio di un rosso di Pauillac

La proprietà

Il nome Château Batailley rimanda alla Guerra dei Cento Anni, quando nella tenuta fu combattuta una battaglia nel 1453. Château Batailley divenne una tenuta vinicola nel XVII secolo. Questo 5° Cru Classé del 1855 è prodotto nella denominazione Pauillac, sulla rive gauche di Bordeaux.

Il vigneto

Château Batailley 2015 è un vino di Pauillac ottenuto da 60 ettari di terreno ghiaioso.

Vinificazione e invecchiamento

La fermentazione e la macerazione si svolgono per 25 giorni in piccoli tini di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino viene affinato esclusivamente in barrique (55% nuove, 45% monovitigno) per 18 mesi.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon (77%), merlot (20%) e petit verdot (3%).

Caratteristiche e consigli di degustazione di Château Batailley 2015

Colore
Il vino sfoggia un colore scuro e intenso.

Olfatto
Il naso combina note minerali con fragranze fruttate, attraverso aromi di more e lamponi freschi.

Gusto
La bocca presenta una concentrazione aromatica e fine equilibrio al palato.

Abbinamento enogastronomico

Questo vino è ideale per accompagnare l'agnello di Pauillac, i piatti di carne rossa e i formaggi.

Château Batailley 2015

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