Château Batailley 2018

È intenso e concentrato, con belle note di rovere grigliato e affumicato, cassis chiaro e preciso, mora, liquirizia e cioccolato fondente, e un finale lento e ardesiaco. Grande qualità, accogliente e ricco di carattere. 60% rovere nuovo. Resa di 52 hl/ha. Degustato due volte.

Granato rubino profondo, riflessi violacei, leggermente più chiaro al bordo. Lievi note legnose, frutti di bosco scuri, sfumature di cassis e mora, minerale, oltre a una fine nota di cedro. Succoso, complessità media, frutti rossi, bella freschezza, tannini integrati, delicati richiami fogliacei. Un saporito compagno per la cena. (2020-2035)

Porpora con riflessi rubino. Profumo seducente di mirtilli, ciliegie scure e raffinata speziatura di cassis. Al secondo naso, note chiare di tabacco e pastiglie di cioccolato. Al palato è vigoroso, con una solida trama di tannini maturi, una texture finemente austera e un’ampia ricchezza di estratti maturi. Finale di media lunghezza, teso, con un cesto di frutti blu e una delicata astringenza. Ottimo rapporto qualità-prezzo da Pauillac!

Kunz campione di botte 19: (74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 3% Petit Verdot, 13,5% vol. alcol) Bouquet denso, minerale, fresco ed elegante, frutti di bosco neri, prugne, cedro, cioccolato fondente, ardesia. Palato equilibrato, finemente cremoso, stratificato e fittamente intrecciato, con frutto denso, aromi vari e dolci, tannini fini, struttura finemente muscolosa, finale lungo e pieno.

Bouquet setoso, dolce, potente e fresco, crema di cioccolato fondente, cassis, prugna, moka, liquirizia. Palato denso, fruttato, finemente opulento, con frutto potente e dolce, tannini fini, struttura cremosa e delicatamente muscolosa, aromi complessi, finale lungo e pieno. Con questo vino, una bottiglia in due non basta. 18/20 2025 - 2050

La famiglia Castéja, guidata da Philippe e da suo figlio Frédéric, produce a Batailley vini eleganti, raffinati e dall’intensa firma «Pauillac», e consiglio questa tenuta nel 2018 per l’abile gestione dell’annata. Ribes nero e mora concentrati, con tannini precisi e ben delineati. Ottimo potenziale d’invecchiamento, pronto da bere tra quattro o cinque anni. 60% di rovere nuovo. 52 hl/ha. Degustato due volte.

Il 2018 Batailley ha un colore granato-porpora profondo. Si apre con note di cedro, olio di chiodi di garofano e salvia selvatica, su un nucleo di ribes rossi, ciliegie nere e cassis, con un accenno di tabacco. Di corpo da medio a pieno, il palato offre grande intensità di frutto serrato, incorniciato da tannini grintosi e una tensione avvincente, con un finale lungo.

Riesce in un’espressione più leggera, ma altrettanto precisa ed equilibrata quanto quella del grand vin. In breve, esattamente ciò che ci si aspetta dalla sua categoria.

Aristocratico. Ricco ma non esuberante, gestisce bene la maturità del frutto, appoggiandosi a una buona freschezza dei Cabernet. Il vino non manca di tensione né di allungo sul finale.

Masticabile, croccante, fresco e vivace, il vino è ricco di erbe, foglia di tabacco, ribes nero, espresso e cedro. Più saporito che dolce, con un classico carattere croccante ben percepibile al palato, il finale persiste a lungo. Quasi pronto nello stile, è un affascinante Pauillac che invecchierà per almeno 2–3 decenni senza grandi sforzi.