Château Boyd-Cantenac 2023

Caratteristiche e consigli di degustazione del Château Boyd-Cantenac 2023

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia una bella densità.

Olfatto
Il naso si presenta fresco e fruttato.

Gusto
Un attacco setoso precede un palato che rivela tannini fini e un bel equilibrio.

Conservazione

Questo vino può attendere in cantina fino al 2043 circa.

Servizio

Per una degustazione ottimale, si consiglia di servire questo vino a circa 13,5°C.

Un vino rosso di Margaux fruttato e delicato

La proprietà

Proprietà della famiglia Guillement dal 1932, lo Château Boyd-Cantenac è uno dei cru più regolari della denominazione Margaux. Questo 3ème Grand Cru Classé nel 1855 colpisce gli amanti dei grandi vini di Margaux con il suo stile singolare, prova di un know-how padroneggiato. Dotati di un grande potenziale di conservazione, i vini dello Château Boyd-Cantenac presentano questa complessità aromatica tipica della denominazione Margaux, mentre il gusto è suave e raffinato.

Il vigneto

Lo Château Boyd-Cantenac 2023 è un vino di Margaux prodotto da un vigneto di 17 ettari situato nel cuore della denominazione. Le viti, di 38 anni di età media, sono piantate su ghiaia silicea.

Vinificazione e invecchiamento

La macinazione avviene in vasche di acciaio inox per 20 giorni. Il vino viene poi fatto invecchiare in barriques di quercia francese, di cui il 90% nuove, per un periodo di 17 a 18 mesi.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon (56%), merlot (33%), petit verdot (7%) e cabernet franc (4%).