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Château Coufran 2025
Vini in primeurs – consegna inizio di 2028
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Descrizione
Un Haut-Médoc generoso ed elegante
La tenuta
Fondato nel XVIII secolo con il nome di Cousran, Château Coufran assunse la sua denominazione definitiva nel 1924, anno in cui fu acquistato da Louis Miailhe. Situata nell'Haut-Médoc a Saint-Seurin-de-Cadourne, questa tenuta di Bordeaux si estende su 68 ettari di suoli ghiaiosi lungo le rive dell'estuario della Gironda. Trasmessa di padre in figlio per un secolo, rimane la roccaforte di un'illustre famiglia di commercianti di vini di Bordeaux. Il carattere distintivo di Coufran risiede nella predominanza del Merlot, una scelta audace voluta dallo stesso Louis Miailhe. Questa caratteristica rara nell'Haut-Médoc ha valso al castello la reputazione di "Pomerol del Médoc".
Il vigneto
Il vigneto di Château Coufran affonda le sue radici in un terroir eccezionale dell'Haut-Médoc, che unisce ghiaia e marna su un sottosuolo argilloso. Questa diversità geologica, in prossimità dell'estuario della Gironda, beneficia di un microclima favorevole a una splendida maturazione delle bacche. Con viti di un'età media di cinquant'anni, il vigneto offre una notevole concentrazione aromatica.
Vinificazione e affinamento
La vendemmia, effettuata sia manualmente che meccanicamente, garantisce una selezione meticolosa dei migliori grappoli. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata. L'affinamento prosegue poi per dodici mesi in barriques di rovere francese. Gradazione alcolica: 13,69% vol.
Assemblaggio
Questo Château Coufran 2025 è composto da un assemblaggio di 85% Merlot e 15% Cabernet Sauvignon.
