Château de Chantegrive "Caroline" 2023

Come il formato classico della famiglia Lévêque, questo vino sfoggia invitanti aromi e sapori di limone e lime, oltre a tiglio, acacia e una pesca bianca più marcata. L’affinamento in legno con bâtonnage sui lieviti dona ricchezza e una gustosa nota tostata che rende il vino ideale per una gastronomia più ricca.

Agrumi gialli succosi, freschi e croccanti, fiori e ananas emergono con facilità al naso. Al palato è dolce, maturo, energico e fresco, con tanta agrumata gialla succosa nel finale cremoso. Da bere dal 2025 al 2032. 92 pt.

Un vino delizioso, che mette in risalto un uso elegante del rovere, ben equilibrato, con finale salino, maturo senza risultare pesante; è di ottima qualità. Affinamento sui lieviti fini in barrique di rovere nuove al 50%, con bâtonnage regolare. Da tenere d’occhio, un’annata eccellente in questa tenuta.

Complesso, speziato, fiori bianchi, mela verde; attacco cremoso, acidità tesa, frutto delicato, finale succoso, fresco e salino. Ha carattere.

Il 2023 Cuvée Caroline Blanc offre un naso ben definito, leggermente più minerale e riduttivo rispetto ai suoi pari, che si apre bene nel bicchiere. Il palato è teso e fresco, con una linea di acidità incisiva. Delicato e armonioso nello stile, chiude su un finale più oleoso e resinoso che aggiunge fascino. Buona persistenza.