Graves

La denominazione Graves si estende su una superficie di quasi 3 800 ettari. Circa i 2/3 è vino rosso, il restante bianco. Evocato dal nome della denominazione, antica e originale, il terreno è costituito unicamente da ghiaia e richiama il suo ruolo predominante nell'elaborazione del vino. I vini rossi sono aromatici e strutturati grazie soprattutto al Merlot ma anche per l'aggiunta del Petit-Verdot, Malbec e Carmenère. I bianchi, composti da Sémillon assemblato con il Sauvignon e la Muscadelle, sprigionano aromi di fiori e agrumi accompagnati talvolta da note esotiche o di menta.