Château de Pressac 2020

Note di prugna cotta e cobbler di mora sostenute da tannini dal tocco di cedro, con anche accenni sapidi e di tè nero. Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère e Malbec. Da bere ora fino al 2028. 7.000 casse prodotte, 300 casse importate.

Succoso e vivace, con tante note di liquirizia e cioccolato fondente che avvolgono ribes nero, lampone, mirtillo e prugna. Sembra lavorato con cura, con acidità equilibrata e una texture super slanciata; adoro i tocchi di calcare – salinità e mineralità. I tannini sono fini e ben integrati. C’è un senso di classicità nonostante sia un vino importante – chiaramente ben strutturato – ma con un’acidità molto pura, un profilo di frutto pulito e grande persistenza. Sembra realizzato in modo eccellente – ne ho voluto decisamente un altro bicchiere! Fascino discreto e ottimo rapporto qualità-prezzo.

Carattere scuro e speziato, con prugne e more, oltre a sentori di cioccolato e noce. Da medio a pieno corpo, con tannini fermi e un profilo tonico e vivace. Palato profondo e ricco di frutta nera, con una trama marcata e un finale persistente. Da bere dal 2025.

Il 2020 Château de Pressac offre un naso attraente con sentori di mora, rovo e sottobosco, un tocco di mineralità ed è ben focalizzato, con rovere perfettamente integrato. Il palato è equilibrato, con tannini morbidi, carnoso e flessibile, setoso e levigato, con un finale ricco e seducente dai toni canditi. Delizioso.

Di medio corpo, elegante, morbido e fresco, con un cuore di frutti rossi maturi, dolci e vibranti, tannini setosi e un finale di gesso, cacao, espresso e ciliegie. Da bere dal 2023 al 2045.

Rubino molto scuro, riflessi violacei, cuore profondo, lieve schiaritura ocra sul bordo. Frutta di bosco scura con note erbacee sullo sfondo, prugne mature, nougat, scorza d’arancia candita; bouquet invitante. Al palato complesso, succoso e dolce, frutta di bosco matura, tannini rotondi, elegante e persistente. Già ben evoluto, eccellente vino da tavola con buon potenziale d’invecchiamento, rapporto qualità-prezzo straordinario.

Colore e riflessi porpora scurissimo, inchiostro. Naso puro con note gessose, tartufo, frutti di bosco, ribes nero e fine rovere. Al palato concentrazione massiccia senza pesantezza e buona acidità, strati di frutta nera inchiostrata con cenni terrosi e gessosi, molto potente e dal finale lunghissimo; già levigato ma dovrebbe evolvere molto con ulteriore affinamento.

Il 2020 Château De Pressac si è mostrato magnificamente, con una straordinaria purezza nei suoi frutti scuri speziati, spezie, cioccolato e sfumature terrose. Di medio corpo tendente al pieno e concentrato, con tannini maturi, è un altro Saint-Emilion equilibrato, stratificato e incredibilmente impressionante che fa tutto nel modo giusto. Beneficerà di un breve affinamento in cantina e si conserverà per due decenni, se non di più. L’assemblaggio è 79% Merlot, 12% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon e il resto Carmenère e Malbec.

Porpora intenso con centro opaco. Bouquet seducente di mora matura, liquirizia e raffinata speziatura di cassis, seguito da profumo di violetta e tabacco da pipa profumato. Palato denso dalla trama morbida, tannini maturi, ricchezza estrattiva finemente sabbiosa e freschezza di sostegno. Finale aromatico con un cesto di bacche blu, sandalo e buccia di ciliegia. Delicatezza ben riuscita di St. Émilion, con potenziale di invecchiamento.

Kunz campione di botte 2021: bouquet profondo, denso e vellutato, fragole, lamponi, ciliegie, delicate note tostate, erbe e tabacco. Palato elegante, fresco e finemente fruttato, con frutto fresco e dolce, tannini fini, struttura fitta e intrecciata, aromatica complessa e un finale lungo, potente e delicatamente amarognolo.

Bouquet profondo, denso e vellutato: fragole, lamponi, ciliegie, fini note tostate, erbe, tabacco. Palato elegante, fresco e finemente fruttato, con frutta fresca e dolce, tannini fini, struttura fitta e intrecciata, profilo aromatico variegato e un finale lungo, potente e delicatamente amarognolo. 18/20 2027 - 2040

Carattere e interesse, tanta personalità, frutti neri, peperoni rossi speziati, liquirizia e anice. 32 ha di vigne su pendii in gran parte argillo-calcarei. Ottimo. Famiglia Quenin. Consulente Hubert de Boüard, resa di 34 hl/ha.

Di colore granato-porpora profondo, 2020 Chateau de Pressac è leggermente chiuso in questa fase giovanile, rivelando sottili cenni di prugne, composta di mirtilli e kirsch, seguiti da accenni di charcuterie, liquirizia e garrigue. Al palato è pieno, ricco e concentrato, con una spina dorsale vivace e tannini maturi e arrotondati che incorniciano splendidamente il centro bocca e il lungo finale.

93-94

Una confettura di piccoli frutti neri, con un tocco di lampone schiacciato e un pizzico di pepe che compongono un naso goloso, rotondo e soave. Al palato la materia è setosa, con una certa brillantezza, freschezza e finezza. Un vino delicato, sebbene ancora un po’ severo.

A Pressac nel 2020 sono state fatte scelte molto pertinenti, ma in realtà non è una novità! Il vino si distingue per precisione ed esattezza. I suoi tannini, alquanto suadenti, sono setosi e in linea con la struttura acida conferita dal terroir di Saint-Etienne de Lisse, indipendentemente dall’annata! Un vino fresco e sapido, che invoglia al sorso! Quanta armonia, carattere e prospettiva… se si riesce a resistergli, perché si rischia di berlo prima!

Colore scuro e porpora. Naso molto aromatico, fruttato e profondo. Splendido profumo di frutti neri perfettamente fuso con un legno sfumato. Meticoloso all’attacco, particolarmente aromatico al centro bocca, preciso nell’esecuzione, con un corpo succoso; il vino scivola fino al finale. Gli ultimi secondi della degustazione lo elevano ancora. Tannino raffinato. È molto buono.