Château du Tertre : Tertre Blanc 2020

Un Vin de France bianco aromatico ed elegante

La tenuta

Il Château du Tertre è un Quinto Cru (Cru Classé) di Margaux situato sulla Rive Gauche di Bordeaux. Dal suo acquisto, alla fine del 1997, da parte di Eric Albada Jelgersma, sono stati realizzati importanti investimenti per valorizzare questo terroir d’eccezione, rinomato per la sua rara costanza. Château du Tertre è gestito dal gennaio 2021 dalla famiglia Helfrich, che guida l’azienda di commercio di vini Les Grands Chais de France.

Il vigneto

Prodotto come Vin de France, Château du Tertre blanc 2020 proviene da un vigneto di 3,86 ettari. Il terroir, composto da ghiaie leggere e sabbie profonde, contribuisce a preservare— anche in condizioni calde e secche— una freschezza che è parte integrante della firma di questo vino.

Vinificazione e affinamento

Uve raccolte a mano. Selezione manuale e ottica. Uve pigiate, non diraspate. Pressatura in ambiente inerte con selezione dei mosti della prima spremitura. La fermentazione avviene per il primo terzo in vasche di acciaio inox, quindi in barrique. L’affinamento dura 6 mesi in barrique da 225 e 500 litri. L’affinamento sui lieviti è accompagnato da bâtonnage una volta alla settimana.

Assemblaggio

Château du Tertre blanc 2020 è un assemblaggio di Gros Manseng (20%), Chardonnay (27%), Sauvignon Blanc (33%) e Viognier (20%).

Degustazione

Olfatto
L’olfatto esprime in modo autentico le caratteristiche di ciascun vitigno dell’assemblaggio. Sauvignon Blanc rivela, con eleganza, tensione e complessità, note di bosso e menta fresca. I profumi di miele e fiori di acacia dello Chardonnay si intrecciano con il tocco salino, invitante e sapido, tipico del Gros Manseng, insieme alle delicate note floreali del Viognier.

Palato
Vivace e succoso, il palato conquista per la persistenza, la ricca espressione aromatica e la trama vivace e agrumata.