Château Duhart-Milon 2025

Il bouquet richiama una composta di frutti di bosco appena fatta con gelato alla vaniglia; al palato è cremoso e potente, pur restando fine e preciso, con frutto dolce, tannini eccellenti, equilibrio straordinario e ottima persistenza. Ancora una volta, un Duhart che colpisce per finezza e precisione.

Al naso, profumi di ribes nero ed erbe secche. In bocca è subito molto succoso e avvolgente, immediatamente così affascinante e morbido, quasi cremoso, con un tocco di tannini polverosi – ma con una profondità e una concentrazione di frutto notevoli – maturo ma ancora “fresco” nell’impronta; c’è polpa ma anche freschezza. Struttura splendida – nulla è sopra le righe. I tannini sono carnosi, il sorso è rotondo, ma con grande eleganza e raffinatezza, attraversato da una vena di acidità brillante, vivace e trainante che sostiene l’espressione complessiva. Lunghissimo. Brillante. 13% vino di pressa.

Al naso esplodono aromi di fasce di sigaro, ribes nero, foglia di tabacco, liquirizia e menta. Il palato, di medio corpo, è vivace, fresco, succoso e soprattutto puro. Il frutto è morbido, elegante e raffinato dall’inizio alla fine, dove si apprezzano ricchezza di cassis, cioccolato e un delicato tocco di menta. Basta un anno o due in bottiglia e sarà ancora migliore. Il vino è un assemblaggio di 73% Cabernet Sauvignon e 27% Merlot. 12,5% vol. La vendemmia si è svolta dal 4 al 20 settembre. Da bere dal 2029 al 2050. 93-95 punti

All’apertura è fragrante e floreale, con tannini gessosi e una splendida spinta lungo il palato, con note di matita, lampone, cassis e nocciolo di ciliegia. In questo Duhart emergono chiaramente delicatezza e finezza: molto grazioso, con una struttura meno potente rispetto all’annata 2022. pH 3,77. Resa: 27 hl/ha. In questa parte di Pauillac sono caduti 80 mm di pioggia a Pasqua, poi nulla fino a 25 mm il 22 giugno e 30 mm a fine luglio: due momenti molto importanti per contrastare l’ondata di caldo. Poi le temperature si sono abbassate fino all’11-15 agosto, prima di picchi di vero caldo, oltre 40 °C, finché l’estate si è spezzata a fine agosto con 55 mm di pioggia, seguiti da altri 60 mm fino alla vendemmia. La vendemmia è iniziata il 2 settembre, come nel 2022.

Fin dall’inizio il Cabernet Sauvignon assume il ruolo di leader… con entusiasmo e intensità, attraverso sfumature di eucalipto, lamponi e liquirizia. È chiaramente felice di essere qui, tanto sono positivi i segnali! Al palato, il vino si distingue per il suo profilo succoso e lineare. È muscoloso, o meglio scolpito, con tannini carnosi, ma senza eccessi, in perfetta sintonia con un’acidità incisiva, ma mai troppo marcata! Tutto è coerente, con un evidente desiderio di armonia, senza però cancellare le specificità tipiche di Pauillac. Un Duhart-Milon che non ha paura di osare e che si afferma con una sicurezza degna dei grandi vini. Bravo ai team che hanno saputo essere attenti e che hanno contribuito a questo risultato davvero convincente. Un grande vino in divenire.

Bel rosso scuro e intenso, con riflessi porpora. Naso intenso, con frutto maturo e note di lampone. Bocca sottile, dal tocco aereo, corpo fondente e sviluppo aggraziato, con grande sapore e un carattere edonista complessivo molto seducente. Insieme irresistibile. Assemblaggio: 73% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot. Grado alcolico: 12,7% - pH: 3,7. 13% di vino di pressa. Vendemmia dal 4 al 22 settembre.