Château La Cabanne 2019

Un magnifico Cabanne del proprietario François Estager: cremoso, profondo e con una marcata firma Pomerol. Trama cremosa con radice di liquirizia concentrata e scaglie di cioccolato più soffici. Profilo gourmet con potenza evidente. Espressione di frutti blu e di mora dolci, bilanciata da fresche acidità. Consulente: Thomas Duclos.

Naso profumato di more, susine viola, violette, chiodi di garofano e scorza di limone. Corpo da medio a pieno con tannini fini e morbidi. Cremoso e setoso, con un finale succoso. 100% Merlot. Da provare dal 2024.

Il 2019 La Cabanne presenta un bouquet profumato di ciliegie nere, cioccolato fondente e leggere note floreali; con il tempo emergono cenni di tartufo. Il palato è di medio corpo, con tannini a grana fine, fresco e piuttosto salino, con un accenno di salamoia verso il finale. Dovrebbe invecchiare molto bene in bottiglia.

Fiori intrecciati a terra bagnata e ciliegie, con un tocco di cacao, colpiscono tutte le note qui. Di medio corpo, elegante, raffinato, morbido e setoso, con freschezza ed energia sulle prugne nere e sul moka al centro bocca che si protraggono fino al finale maturo dalla consistenza lussureggiante. Dal 2015 La Cabanne è in costante miglioramento e il 2019 è chiaramente la migliore annata prodotta qui finora. Da bere dal 2024 al 2040.

Rubino di media profondità. Naso fine di butterscotch e rovere lieve con note di lampone dolce, ciliegia e viola. Palato fresco e vivace, con buona maturità, tannini rotondi e leggermente granulosi, e un finale ricco e avvolgente.

Il 2019 Château La Cabanne è un’altra solida uscita di questo château. Mostra un colore rubino/prugna profondo e note speziate e complesse di ciliegie nere mature, canfora, erbe secche e spezie esotiche; è di corpo medio-pieno, con uno stile rotondo, lussureggiante e votato al piacere, e l’equilibrio per evolvere per 10–15 anni. È un altro eccellente Pomerol del 2019.

96% Merlot, 4% Cabernet Franc, 14,6% vol., 42 hl/ha. Rubino intenso. Bouquet complesso con contorni di frutti rossi, sandalo e gelatina di ribes, quindi tabacco chiaro e liquirizia. Al centro bocca, trama tannica fitta, cuore minerale e texture finemente austera. Nel finale concentrato, la delicatezza si mostra introversa e chiude su ginepro e buccia di prugna. Può ancora crescere.

Kunz campione da botte 2020: (96% Merlot, 4% Cabernet Franc, 14,6% vol. alcol, produzione di 36.000 bottiglie) Bouquet fruttato di media intensità, ciliegie, ribes nero, legno, liquirizia. Palato setoso e fruttato con struttura piuttosto slanciata, aromi dolci, tannino medio, frutto fine, finale fresco.

(96% Merlot, 4% Cabernet Franc, 14,6% vol. alcol, produzione 36.000 bottiglie) Bouquet fruttato di media intensità: ciliegie, ribes nero, legno, liquirizia. Palato setoso e fruttato, struttura piuttosto slanciata, aromi dolci, tannino medio, frutto fine, finale fresco. 17/20 2024 - 2038

Bella intensità fruttata completata da note floreali e speziate. Preciso e denso all’attacco, il vino si distingue per la sua finezza e per tannini ben avvolti che non mettono in mostra i muscoli, bensì la finezza e la freschezza, con anche un lato suadente. Un vino piacevole, rotondo, invitante e già molto allettante.

Il naso è fruttato e offre una piccola golosità, una bella finezza della grana, intensità, una lieve potenza e un sottile lato cesellato. Si ritrovano note di ribes nero selvatico, piccole bacche selvatiche mature/succose e, più lievemente, pepe, associate a piccole sfumature di spezie, fiordaliso e a un’impercettibile punta di tabacco biondo essiccato. Il palato è fruttato, equilibrato e offre una trama succosa/acidula, una buona definizione, tensione, succosità, nonché una bella finezza di morbidezza, precisione e purezza aromatica. Al palato questo vino esprime note di ribes nero succoso/polposo, mirtillo succoso e, più lievemente, fragola, associate a tocchi di violetta, prugna viola/croccante, nonché a fini accenni di liquirizia, tè, giglio, spezie dolci e cacao. I tannini sono ben condotti. Buona persistenza.

Vino fruttato e piacevole, con corpo e lunghezza medi.

100% Merlot. Granato relativamente scarico. Profumo leggero ma piacevole. Piuttosto esile sotto ogni aspetto, ma l’equilibrio è buono per un Pomerol da bere giovane, senza spigoli. Leggermente caldo nel finale. (JR)