Château La Croix de Gay 2020
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
Château La Croix de Gay firma un vino rosso di Pomerol aromatico e strutturato
La proprietà
Da più di sei secoli, Château La Croix de Gay veglia su un terroir d’eccezione, a Pomerol. La famiglia Raynaud-Lebreton, oggi a capo della tenuta, è una famiglia di vignaioli dal 1772, stabilita nel comune di Pomerol dal 1447.
Il vigneto
Il vigneto di Château La Croix de Gay si estende su 4,2 ettari su terreni di ghiaia del Günzian e ghiaia del Mindel su argilla.
Vinificazione e invecchiamento
Raccolta a mano, l’uva subisce una fermentazione in tino di 34-35 giorni. La fermentazione malolattica è effettuata in parte in barrique. L’invecchiamento avviene in barrique, per il 50% nuove e per il 50% di un vino.
Assemblaggio
Château La Croix de Gay 2020 è il frutto di un assemblaggio di merlot (97%) e di cabernet franc (3%).
Degustazione
Château La Croix de Gay 2020 conquista con la sua struttura, densità e ricchezza aromatica segnata da intensi aromi fruttati.
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