Château Marsau 2024

Bella espressione fruttata al naso, frutti scuri ma luminosi e incredibilmente profumati – violetta e peonia. Vivace e immediato, in bocca ha una splendida densità morbida – né spesso né esile – interpreta il millesimo ma conserva comunque una nota di frutto vivace e una certa dolcezza. Con presa, ma adoro l’energia: scorre davvero dall’inizio alla fine con frutto di ribes nero e ciliegia nera. I tannini sono fini e l’insieme sembra ben lavorato e ben presentato. Di carattere e, pur non essendo un blockbuster, è molto affascinante. Nessuna chaptalisation. pH 3,5. Sempre biologico, certificato dal 2021. Resa di 26 hl/ha. 10% di vino di pressa. Affinamento in botti foudre per circa due anni. Strategia di vendemmia: raccolta manuale. 5–20% dell’uva scartata a causa della botrite.