Château Moulin Riche 2021

Mostra solide note di prugna e amarena, arricchite da legno di balsamo e accenti saporiti. Rivela un tocco di grana nel finale. Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Da bere ora fino al 2028. Prodotte 2.661 casse.

Frutti rossi, fragole, ciliegie rosse, prugne, lamponi e un tocco di profumo: una vera esplosione aromatica. Finezza nella trama e nell’insieme, con un eccellente equilibrio tra tannini fini ma avvolgenti, acidità e la ricca freschezza della frutta blu. Scolpito, masticabile e avvolgente al palato ma ben trattenuto. In un certo senso muscoloso, e allo stesso tempo affascinante, con succosità e tocchi di liquirizia, chiodo di garofano e salinità nel finale che rivelano l’impronta del terroir. Lo adoro. pH 3,85. Assaggiato due volte. Affinamento di 25–18 mesi in rovere nuovo al 25%.

54% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 19% Cabernet Franc. 24 hl/ha. Campione da botte. Scuro e riservato con un accenno di spezie. Succoso e strutturato, con buona frutta al centro palato. Struttura tannica ferma e lunghezza, quindi potenziale per qualche anno di evoluzione. (JL)

Fiori, foglia di tabacco, ciliegie e spezie creano un bouquet intrigante. Al palato il vino è vibrante, morbido e fresco, con ciliegie e ribes eleganti e maturi e un bel guizzo fruttato sul finale. Si può apprezzare già all’uscita e per almeno un altro decennio. L’assemblaggio è 54% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot e 19% Petit Verdot. Da bere dal 2024 al 2035.

Nucleo rubino intenso con riflessi violacei, leggera schiaritura al bordo. Frutti di bosco rossi intensi, sfumature floreali e un accenno di cassis. Palato succoso ed elegante di ciliegie fresche, tannini fini e maturi, minerale e persistente, un invitante compagno a tavola.

Per quanto riguarda il Grand Vin 2021 Château Moulin Riche, offre maggiore densità e profondità, con abbondante frutta di ciliegia scura e mora intrecciata a note di terra umida e grafite. Il legno è ben integrato, è di medio corpo, con tannini maturi e levigati e una lunghezza notevole. Concedetegli 2–3 anni e godetelo nel decennio successivo.

Bouquet sottile di frutti rossi, seducente profumo di violetta, liquirizia e pepe nero. Al palato, ricchezza piena con trama morbida, ricchezza estrattiva granulosa, estratto sapido e salino e corpo teso e compatto. Finale lineare e ben strutturato con contorni di frutti neri e grafite scura. Sara mi ha detto che c’è il –25% di Merlot; è stata effettuata una saignée perché, a causa della colatura, gli acini erano irregolari e/o troppo spessi, per “concentrare” il mosto!

Come durante l’En Primeur, è un vino magistralmente realizzato e slanciato che esalta il carattere saporito del frutto nel 2021 — mirtillo, ribes rosso, cotogna, tannini fini, fumo da polvere da sparo. Vendemmia dal 28 settembre al 12 ottobre.

Un blend di 55% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot e 19% Petit Verdot: il 2021 Moulin Riche sfoggia un colore porpora granato da medio a profondo. Sprigiona dal calice note decise di melagrana, kirsch e ribes rosso, con sbuffi di rose essiccate e catrame. Il palato, da leggero a medio corpo, è vivace e rinfrescante, con una piacevole masticabilità dei tannini che arricchisce il centro bocca e un finale su note floreali.

Il 2012 sfoggia uno stile piuttosto generoso, con una bella maturità del frutto, un palato ancora un po’ teso e un legno chic. Un insieme seducente, dallo stile flamboyant, che dovrebbe evolvere molto bene.

Naso minerale, puro, pulito e preciso. Alcune note amare al palato, seguite da un delizioso retrogusto, come un cambio di idea all’ultimo momento, più morbido, salino e succoso.

Il naso è fruttato, elegante e offre una buona definizione, una fine succosità, frutto succoso/fresco e mineralità. Al palato questo vino esprime note di ciliegia durone fresca/succosa, di violetta e, più leggermente, di piccoli frutti rossi freschi/succosi, insieme a fini cenni di tabacco biondo fresco, un’impercettibile punta di vaniglia e un sottile accenno di liquirizia fresca. Il palato è fruttato e offre mineralità, buona definizione, succosità, eleganza e una fine trama acidula. Al palato questo vino presenta note di mora succosa/polposa, lampone e, più leggermente, ciliegia durone fresca, unite a tocchi di violetta e tulipano fresco, a discreti cenni di vaniglia fresca e noce moscata e a una sottile nota iodata. Buona persistenza. I tannini sono precisi e finemente morbidi. Golosità nel finale.

Colore scuro, intenso e bello. Naso moderatamente aromatico, con frutto maturo e cremoso. Bocca succosa, saporita e anche profumata, con il solito fondo leggermente fermo, ma questa volta il sapore ritorna dopo il tannino. Da notare che dal 2018 è stato creato un second vin, che ne innalza la qualità. Assemblaggio: 50% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 9% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot. Grado alcolico: 13% – pH: 3,85. IPT: 73.