Château Troquart 2022

Caratteristiche e note di degustazione di Château Troquart 2022

Degustazione

Aspetto
Questo vino svela un colore rosso rubino di bella intensità.

Naso
Il bouquet aromatico si apre con note di frutti neri e rossi come prugna, ribes nero e mora. L'insieme è sottilmente arricchito da sentori di cedro, accompagnati da sfumature terrose ed erbacee.

Bocca
Al tempo stesso potente, strutturato ed elegante, questo vino offre un attacco netto. Il centro bocca rivela una piacevole rotondità fruttata che richiama la ciliegia, accompagnata da note di cioccolato. I tannini sono ben integrati e regalano un finale di eccellente lunghezza.

Abbinamenti gastronomici
Questa cuvée si abbina meravigliosamente con carni rosse alla griglia o in salsa, così come con la selvaggina. Accompagnerà inoltre perfettamente formaggi a pasta pressata, foie gras o ancora le specialità gastronomiche del Sud-Ovest della Francia.

Servizio e invecchiamento
Château Troquart 2022 rivela tutto il suo potenziale se servito a una temperatura compresa tra 16 e 19 °C. Si consiglia di gustarlo senza un'eccessiva aerazione preliminare. Dotato di un eccellente potenziale di invecchiamento, può essere conservato in cantina per 5-15 anni e sarà ideale da bere fino al 2037 circa.

Un vino Saint-Georges-Saint-Émilion potente ed elegante firmato Château Troquart

La tenuta
Fondato negli anni '50, Château Troquart è una tenuta vinicola di 5,5 ettari situata nella celebre regione di Bordeaux. Acquisita nel 1999 da Jean-Guy Grégoire, la proprietà è oggi gestita dal figlio Etienne e dalla moglie Marie Grégoire. Profondamente coinvolti in ogni fase della produzione, hanno apportato una dinamica moderna nel rispetto della tradizione. Questa tenuta familiare si distingue per il suo impegno a favore di un'agricoltura sostenibile, dando vita a vini di carattere che riflettono tutta l'autenticità del loro terroir.

Il vigneto
Le vigne prosperano su pendii esposti a sud e sud-ovest, beneficiando di un'esposizione solare ottimale. Il terroir dell'appellation Saint-Georges-Saint-Emilion è caratterizzato da suoli argillo-calcarei di qualità particolarmente elevata. La tenuta pratica un'agricoltura sostenibile convenzionale su vigne di un'età media di 40 anni. Per l'annata 2022, le rese hanno raggiunto i 30 hl/ha.

Vinificazione e affinamento
Per Château Troquart 2022, il processo di vinificazione si svolge in vasche di cemento. Il vino beneficia poi di un meticoloso affinamento in botti di rovere per 18 mesi, che gli conferisce complessità e struttura.

Vitigni
70% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon e 10% Malbec.