Cuvée Auguste du Château Troquart 2009

Saint-Georges Saint-Emilion 2009 Bordeaux

L'aspetto della cuvée Auguste 2009 prodotta dallo Château Troquart è denso, violaceo, scuro, con bei riflessi bluastri. L'attacco olfattivo è pepato (4 bacche) e si dimostra molto espressivo, ricco e delizioso con note di frutti neri (ribes nero e mora schiacciata) e rossi (fragolina di bosco). Note di latte di ciliegia a polpa bianca si intrecciano alle caratteristiche fragranze di violetta. L'agitazione di questo Saint-Georges-Saint-Emilion esprime freschezza su un fondo profumato di liquirizia. Questo vino è solare ma fresco, con una bella intensità aromatica. Il bocca l'attacco è sincero e vivace e ha una bella consistenza. I tannini sono grassi, persino cremosi, con una trama stretta molto controllata. La sensazione retro-olfattiva di pepe, di ciliegia e di timom con una punta balsamica, dona originalità al vino. Sebbene il finale sia più timido del naso (il vino è un pò chiuso) non c'è alcun dubbio che possegga un forte potenziale. Nonostante il volume di 13,5% questo vino ha una buona digeribilità. La vinificazione è molto accurata. Dal 2015 si potrà prolungare la sua attesa fino al 2030, anno in cui raggiungerà il proprio apice. Un vino con un futuro serio!