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Château Vray Croix de Gay 2010

Château Vray Croix de Gay 2010

- - Rosso
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Château Vray Croix de Gay 2010

La complessità e la raffinatezza di un vino di Pomerol

La proprietà

Situato tra i migliori cru della sua denominazione, Château Vray Croix de Gay è una delle migliori referenze di Pomerol, sulla riva destra della regione di Bordeaux.

Il vigneto

Il vigneto copre una superficie di 3,36 ettari suddivisi in 9 appezzamenti di terreno suddivisi in micro-parcelle. Le viti hanno in media 48 anni e sono piantate su ghiaia argillosa nel cuore dell'altopiano di Pomerol.

Vinificazione e invecchiamento

Durante tutto il processo di vinificazione, l'accento è posto su un'estrazione delicata e ottimale. Il vino è invecchiato in botti di rovere francese di media tostatura (il 50% delle quali nuove) per 14 mesi.

Assemblaggio

Château Vray Croix de Gay 2010 è un blend di Merlot (80%) e Cabernet Franc (20%).

Degustazione

Vivace e complesso, questo grande vino rosso di Pomerol ha un tocco setoso e fonde armoniosamente note di tartufo e violette con tannini affumicati e delicati.

Conservazione

Accessibile oggi, questo Château Vray Croix de Gay 2010 può essere conservato in cantina almeno fino al 2035 per far emergere tutta la sua gamma aromatica.

Abbinamento cibo e vino

Grazie alla sua struttura e alla sua ricchezza aromatica, questo Château Vray Croix de Gay 2010 è ideale con piatti in salsa, selvaggina, piatti a base di tartufo o dessert al cioccolato.

Critica
Château Vray Croix de Gay 2010
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Parker
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J. Suckling
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Wine Advocate-Parker :
The 2010 Vray Croix de Gay is a blend of 80% Merlot and 20% Cabernet Franc (pretty much a standard reference blend for many estates in Pomerol). This tiny estate of approximately 12 acres has produced a solid wine with medium body and attractive notes of licorice, roasted herbs and forest flora as well as black cherries and black currants. The wine is medium-bodied and well-made, with light tannins in the finish. Give it 1-2 years of cellaring and drink it over the following 10 years.
1.9.0