Domaine de l'Aurage 2020
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Recensioni e valutazioni
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Un vino Castillon Côtes de Bordeaux con vivacità ed equilibrio
La tenuta
Spinta dallo slancio di Louis Mitjavile, figlio di François, e di sua moglie Caroline, L'Aurage porta avanti l'eredità di una famiglia per cui il vino è un'arte di vivere tanto quanto un mestiere. Dopo anni di consulenza in tutto il mondo, la coppia ha scelto, a metà degli anni 2000, di tornare all'essenziale: un terroir unico, un'espressione autentica, un luogo da chiamare casa. La loro scelta è ricaduta su Château Cadet, successivamente ribattezzato L'Aurage. Seguendo le orme dell'esperienza di Tertre Roteboeuf, hanno abbracciato una collina di carattere, fondando una tenuta dall'identità forte, paziente e indipendente, guidata dalla ricerca dell'armonia piuttosto che dal dogma.
Il vigneto
Situato a Castillon Côtes de Bordeaux, il vigneto si estende su 20 ettari in un unico blocco, distribuito su pendii argillo-calcarei punteggiati da elementi silicei, terroir lenti a riscaldarsi e raffreddarsi, che garantiscono un ciclo vegetativo regolare.
Vitigni
Domaine de l'Aurage 2020 nasce da un assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc.
