Domaine Drouhin : Laurène Pinot Noir 2022

Caratteristiche e consigli di degustazione del Laurène Pinot Noir 2022 di Domaine Drouhin

Degustazione

Colore
Il colore rivela una brillante tonalità rubino con riflessi luminosi.

Naso
Al naso si percepisce un blend dinamico di frutti rossi e neri, accompagnato da spezie fresche ed erbe spontanee. Il legno, delicato e perfettamente integrato, completa questo complesso bouquet aromatico.

Palato
Al palato questo vino colpisce per la sua ricchezza e complessità. La struttura è eccellente con una lunghezza notevole, che testimonia la potenza dell'annata, combinando concentrazione e raffinatezza.

Abbinamenti enogastronomici

Questo Pinot Noir si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, selvaggina da piuma, formaggi stagionati o stufati con funghi selvatici.

Servizio e affinamento

Il Laurène Pinot Noir 2022 si serve idealmente a 16°C. Questo vino può essere apprezzato già adesso, ma si evolverà splendidamente per 10-12 anni, fino al 2037 circa.

Un eccezionale Pinot Noir americano dalle Dundee Hills in Oregon

La tenuta

Durante un viaggio negli Stati Uniti nel 1961, Robert Drouhin, terza generazione della famiglia, scoprì il vigneto e i vini dell'Oregon. Qualche anno dopo, dopo aver conseguito la laurea in enologia, sua figlia Véronique si stabilì in Oregon per lavorare le vigne insieme a tre famiglie vinicole pionieristiche all'interno della vasta denominazione Dundee Hills.
Fu nel 1987 che Robert Drouhin decise di acquistare i suoi primi appezzamenti all'interno di questa denominazione.

Per oltre 30 anni, Véronique Drouhin e suo fratello Philippe hanno prodotto con passione vini naturali con l'etichetta Domaine Drouhin, riconosciuti per la loro qualità e raffinatezza.

Il vigneto

Le vigne sono piantate nelle Dundee Hills della Willamette Valley in Oregon. La tenuta pratica la viticoltura sostenibile certificata "Low Input Viticulture Environment". Questa cuvée porta il nome Laurène, figlia maggiore di Véronique Boss-Drouhin, a testimonianza dell'attaccamento della famiglia a questo terroir eccezionale.

L'annata

L'annata 2022 iniziò con ottimismo dopo un inverno mite e una germogliazione precoce in aprile. Un'imponente massa d'aria artica inedita portò poi neve e temperature sotto lo zero, provocando la prima gelata mai registrata nel vigneto. Le condizioni fresche e umide rallentarono la crescita delle viti di 2-4 settimane fino a giugno. Fortunatamente, un'abbondante esposizione al sole e temperature sopra la media nella parte finale della stagione hanno permesso una maturazione armoniosa e un'eccellente qualità degli acini, nonostante rese inferiori.

Vinificazione e invecchiamento

Le uve destinate al Laurène Pinot Noir 2022 vengono raccolte a mano in piccole cassette, quindi diraspate prima della fermentazione con lieviti indigeni. L'invecchiamento avviene in botti di rovere francese con il 20% di legno nuovo, selezionate da Véronique a Beaune. Questa selezione di barrique conferisce complessità, lunghezza e profondità al vino finale.

Vitigno

100% Pinot Noir.