Equiano : Original

La morbidezza e l'equilibrio del primo rum africano e caraibico

Equiano, due continenti che si incontrano

La storia di Equiano ci porta in un viaggio attraverso i continenti, unendo due mondi distinti. È nato dalla collaborazione tra due rinomate distillerie: la distilleria Gray's della Repubblica di Mauritius, un tesoro africano, e la distilleria Foursquare, emblema delle Barbados caraibiche. Questa collaborazione dà vita al primo rum africano e caraibico, un'impresa straordinaria nel mondo degli alcolici. L'autenticità di Equiano risiede nella sua produzione completamente naturale: niente spezie, niente additivi, neanche un grammo di zucchero aggiunto.

Equiano, un omaggio a una leggenda

Equiano è molto più di un rum. Porta il nome e lo spirito di Olaudah Equiano, una figura importante nella lotta per la libertà. Schiavo liberato e poi divenuto scrittore, le sue memorie contribuirono all'abolizione della tratta transatlantica degli schiavi nel 1807. La Fondazione Equiano Rum Co, onorando quest'uomo straordinario, riafferma il suo impegno per la libertà e l'uguaglianza, donando il 5% dei suoi profitti a progetti locali che rendono onore a questa missione.

Una sinfonia creativa: una produzione raffinata

Il rum Equiano celebra l'autenticità. È la perfetta realizzazione di un rum invecchiato in botti di quercia bianca americana che hanno contenuto bourbon e cognac. Ogni fase della sua creazione riflette una meticolosa attenzione ai dettagli. La maturazione tropicale in botti antiche conferisce a questa cuvée sapori profondi e distintivi.

Caratteristiche e consigli per la degustazione della cuvée Original d'Equiano

Viaggio organolettico

Olfatto
Il calore tropicale ci avvolge sin da subito, rivelando note dolci di toffee scozzese, toffee e vaniglia. Il naso è goloso ed evoca ricordi di deliziosi pasticcini.

Gusto
Il palato colpisce con la sua naturale dolcezza e il suo raro equilibrio, frutto dell'invecchiamento in botti di rovere. Toffee, uva passa e zucchero di canna si mescolano armoniosamente in un palato equilibrato e delicato.

L'arte di assaporare Equiano

Questo rum è un invito a rilassarsi. Che lo si beva da soli o in buona compagnia, è perfetto per i momenti di contemplazione alla fine di una serata. Il suo calore tropicale offre la possibilità di evadere.

Abbinamenti

Equiano si abbina meravigliosamente a dessert al cioccolato o caramellati, come il tortino fondente al cioccolato o la tarte Tatin. Per un abbinamento salato, invece, si possono scegliere piatti dolci e salati come il petto d'anatra all'arancia.

L'esuberanza nella mixology

La complessità di Equiano lo rende una scelta ideale per cocktail audaci. Basti pensare a un Old Fashioned rivisitato, dove la profondità del rum Equiano incontra le note legnose di un bitter aromatico.