Prosecco (Glera)

Il Prosecco, vitigno italiano d'uva bianca - che ha dato il proprio nome al vino - è così nominato in Veneto. Nelle altre regioni è invece utilizzato il termine "Glera". I criteri della denominazione ne impongono una percentuale almeno dell'85% nella composizione. Il restante 15% riguarda altri vitigni, siano essi stessi risultato di una composizione o meno. Vivo e gradevole, il Prosecco è caratterizzato dalla sua freschezza e dal suo lato frizzante molto fine.