Citadelle Original

Note di degustazione e consigli di servizio per Gin Citadelle Original

Degustazione

Aspetto

Una tonalità cristallina e limpida, dalla brillantezza marcata, che riflette la qualità artigianale di questo gin francese.

Naso

Il naso è equilibrato e invitante, con note dominanti di ginepro, anice e cannella.

Palato

Il palato è armonioso, con una struttura voluttuosa e persistente. Il finale è leggermente secco, con una freschezza di ginepro che permane, accompagnata da un sottofondo di spezie calde. Un delicato tocco di scorza di agrumi lascia un’impressione rinfrescante e appagante.

Abbinamenti e occasioni di servizio

Citadelle Original può essere degustato liscio o in cocktail. Si abbina particolarmente bene a piatti raffinati come salmone affumicato, eglefino, carpacci di pesce e capesante. Per dessert, scegliete sorbetti al limone che richiamano le note agrumate del gin.

Mixology

Citadelle Original è estremamente versatile e dà il meglio di sé nei grandi classici come il Martini, il Negroni e il Gin & Tonic. Per un Original Gin & Tonic secondo la ricetta ufficiale: raffreddate un bicchiere balloon, riempitelo fino all’orlo con grandi cubi di ghiaccio, aggiungete 15 cl di Citadelle Gin Original e colmate con la tonica. Guarnite con una spirale di scorza di limone, sprigionandone delicatamente gli oli essenziali sopra il bicchiere. Questo gin si presta anche molto bene al Tom Collins, al French 75 e a molte creazioni agrumate o floreali.

Un gin artigianale francese del Poitou-Charentes con diciannove botaniche

Citadelle, il primo gin artigianale francese, è prodotto presso Château de Bonbonnet nel Poitou-Charentes. Di proprietà di Groupe Comte-Serres, questa distilleria si distingue per il suo metodo tradizionale che utilizza piccoli alambicchi in rame riscaldati a fiamma viva. L’assemblaggio di diciannove piante aromatiche, infuse da uno a quattro giorni a seconda del loro profilo, conferisce a Citadelle il suo carattere unico. Incoronato “Spirit of the Year” ai World Spirits Awards 2017 e “Best Gin in the World” a Londra, questo distillato ha raccolto oltre sessanta medaglie, a testimonianza della sua eccellenza e dell’artigianalità francese riconosciuta a livello internazionale.

Citadelle Original: l’espressione del savoir-faire artigianale francese

Citadelle Original incarna l’eccellenza del primo gin francese artigianale. La sua produzione si basa su una rigorosa selezione di diciannove botaniche, tra cui ginepro, coriandolo, scorze di limone e di arancia, cardamomo, noce moscata, cannella, violetta e radice di angelica. Ogni pianta aromatica viene infusa singolarmente per un periodo che varia da uno a quattro giorni in base al suo specifico profilo, permettendo di estrarre l’essenza ottimale di ciascun ingrediente.

La distillazione avviene in piccoli alambicchi in rame riscaldati a fiamma viva, un metodo tradizionale che consente un controllo preciso della temperatura e favorisce lo sviluppo di aromi complessi e raffinati. Questo approccio artigianale dona a Citadelle Original il suo carattere distintivo, coniugando il rigore dello stile London Dry con l’eleganza francese.

Imbottigliato a 44% di alcol, Citadelle Original ha conquistato le giurie internazionali e si è affermato come un riferimento tra i gin premium, ideale tanto per la degustazione liscia quanto per la creazione di cocktail raffinati.