Delamain : Ancestral Pléiade Collection Apogée

L'eleganza e la complessità di un cognac da una collezione unica

Delamain: Un'eredità ancestrale nel cuore della Charente

Situata nella pittoresca regione del Cognac, la Maison Delamain, fondata nel 1824, si distingue come una delle più antiche distillerie locali. Annidata nel cuore della Charente, questa distilleria storica si è sviluppata in un ambiente ricco di tradizioni vitivinicole, caratterizzato da un know-how tramandato di generazione in generazione. L’approccio di Delamain, incentrato sulla qualità più che sulla quantità, ha consolidato la sua reputazione tra i conoscitori di cognac raffinati. La filosofia della Maison, che combina tradizione e innovazione, ha forgiato un'eredità indelebile nell’arte del cognac.

Il cognac Delamain: l’espressione di un terroir eccezionale

Cognac Delamain, rinomato per la sua finezza ed eleganza, incarna la quintessenza dell’eccellenza negli spirits. Ogni cuvée, nata da un terroir eccezionale e da un savoir-faire senza pari, è una celebrazione dell’arte tradizionale della distillazione della Charente. La reputazione di Delamain si fonda su cognac di qualità superiore, apprezzati per la loro complessità aromatica e ricchezza. Ogni bottiglia di Delamain testimonia passione e una incessante ricerca dell’eccellenza.

La Collezione Pléiade di Delamain: cognac d’eccezione

Ideata per affascinare gli appassionati di spirits alla ricerca di scoperte rare e originali con una storia avvincente, questa collezione riflette il patrimonio e l’unico savoir-faire della Maison Delamain.

Ogni cognac proviene da una singola vendemmia, da un vigneto specifico nella Grande Champagne, e da una sola botte. Realizzata senza assemblaggio né aggiunta di zucchero o coloranti, questa collezione è il risultato dell’expertise di Dominique Touteau, Maître de Chai di Delamain, che vi condivide la sua intima comprensione delle eaux-de-vie e del loro percorso unico in cantina, offrendo un’espressione di estrema purezza.

Artigianalità e affinamento

Questo cognac eccezionale è stato affinato in una botte di rovere francese da 350 litri. Pur influenzandone i tannini, l’invecchiamento preserva anche la complessità di questo spirit.

Caratteristiche e consigli di degustazione per Delamain Ancestral Pléiade Collection Apogée cognac

Degustazione

Naso
Il naso offre un bouquet complesso, che evoca note di cuoio morbido e spezie.

Palato
Di grande eleganza, il palato rivela aromi di legno, cedro, noce e scorza d’arancia.