Glenfiddich : 40 Year Old

Caratteristiche e consigli di degustazione per Glenfiddich 40 Years Old

Degustazione

Naso
Magnificamente ricco, il bouquet svela successive stratificazioni di frutta secca, cioccolato fondente e caffè tostato. Succose ciliegie nere si intrecciano a delicate onde di fumo di legno, pelle lucidata e chiodi di garofano, creando un’eccezionale complessità aromatica.

Palato
Trama setosa e lussuosa che rivela intense note di frutta secca seguite da cioccolato fondente, caffè tostato, ciliegie mature, fumo di legno, pelle lucidata e chiodi di garofano.

Mixology

Prodotto straordinario invecchiato quarant’anni, questo single malt dà il meglio di sé bevuto liscio, per onorarne la nobile complessità e l’inconfondibile carattere.

Un single malt di Speyside con assemblaggi unici

Glenfiddich, pioniere del single malt scozzese

Fondata nel 1887 a Dufftown, nello Speyside scozzese, Glenfiddich rimane una delle rare distillerie di single malt interamente a conduzione familiare. Di proprietà di William Grant & Sons da oltre 135 anni, questo marchio ha rivoluzionato il settore negli anni ’60, rendendo popolare il concetto di single malt con la sua iconica bottiglia triangolare. Pioniere della categoria, Glenfiddich eccelle nell’arte della maturazione in botti ex-bourbon e sherry Oloroso, impiegando tecniche di blending sofisticate. Questo Scotch whisky dello Speyside incarna il perfetto equilibrio tra tradizione secolare e innovazione contemporanea.

Glenfiddich 40 Years Old, un’eccezionale impresa tecnica

Questa 18ª e più recente riedizione fino a oggi di Glenfiddich 40 Years Old mette in luce una tecnica di assemblaggio rivoluzionaria chiamata “remnant vatting”. Il Master Blender unisce con cura botti selezionate a mano singolarmente, invecchiate in botti ex-bourbon e sherry Oloroso, a ciò che rimane della precedente cuvée di 40 anni. Questo processo continuo garantisce un’età minima di quarant’anni e consente un accumulo unico di aromi nel corso degli anni.

Glenfiddich è l’unica distilleria di single malt scozzese del settore a utilizzare questa tecnica. Le botti sono conservate con cura nel magazzino numero 8, luogo di riposo dei vecchi whiskies della distilleria.