Glenfiddich : Small Batch 18 Year Old

Caratteristiche e consigli di degustazione per Glenfiddich Small Batch 18 Year Old

Degustazione

Naso
Profumo straordinariamente ricco che rivela frutta del frutteto matura, mela al forno e robusto rovere.

Palato
Si apre con frutta secca, scorze candite e datteri, esaltati da eleganti note di rovere. La sensazione in bocca rivela una splendida complessità, con aromi di confetteria che evolvono in un finale caldo, appagante e distinto.

Abbinamenti e momenti di degustazione

Questo whisky si abbina magnificamente con Comté, salumi o pollame arrosto. La sua complessità lo rende un compagno ideale per momenti di degustazione contemplativi.

Mixology

Data la qualità eccezionale e la complessità aromatica sviluppata in 18 anni, consigliamo di gustare questo whisky liscio, senza aggiunte, per apprezzarne appieno tutte le sfumature.

Un single malt dello Speyside dagli aromi ricchi e distinti

Glenfiddich, pioniere del single malt Scotch whisky

Fondata nel 1887 da William Grant a Dufftown nello Speyside, Glenfiddich è ancora di proprietà della famiglia Grant dopo cinque generazioni tramite W. Grant & Sons. Questo single malt Scotch whisky ha rivoluzionato il mercato diventando il primo a essere ampiamente commercializzato a livello mondiale. La distilleria si distingue per un’infrastruttura unica che include la propria officina del rame e una bottaia interna, oltre alla sua iconica bottiglia triangolare creata nel 1956. Pioniere che ha creato la moderna categoria dei single malt premium, Glenfiddich è oggi il single malt più venduto al mondo, distribuito in oltre 180 paesi, mantenendo la propria indipendenza familiare in un settore dominato dai grandi gruppi industriali.

Small Batch 18 Year Old, l’arte del marrying in piccoli lotti

Glenfiddich Small Batch 18 Year Old illustra perfettamente la maestria della distilleria nel selective marrying. A differenza delle espressioni 12 e 15 Year Old, che uniscono più di 300 botti per lotto, questa espressione privilegia un approccio artigianale con solo 150 botti accuratamente selezionate per lotto.

Il marrying combina l’80% di whisky invecchiato in botti di bourbon americano (primo e secondo riempimento) con il 20% maturato in botti di sherry. Dopo 18 anni di maturazione separata, i whisky vengono uniti per ulteriori tre mesi in marrying tuns prima dell’imbottigliamento, consentendo una perfetta armonizzazione dei sapori.

Ogni bottiglia riporta il numero del lotto, garantendo la tracciabilità e l’autenticità di questo metodo di produzione in piccoli lotti che conferisce al whisky la sua notevole complessità e un carattere distintivo.