Ichiro's Malt & Grain : Japanese Blended Whisky 2023 Limited Edition

Carattere e consigli di degustazione per Ichiro's Malt & Grain Japanese Blended Whisky 2023 Limited Edition

Degustazione

Naso
Il naso sprigiona aromi fruttati e di pasticceria, mantenendo una splendida freschezza.

Palato
Frutta matura, legno antico, erbe fresche, oltre a spezie fini e fumo, sono tra gli aromi che si intrecciano su un palato ampio e setoso.

Mixology
Questo whisky eccezionale dà il meglio di sé liscio, per apprezzarne appieno la complessità e l’equilibrio notevole.

Raro savoir-faire e gamma aromatica svelati da un eccezionale blended whisky giapponese

Ichiro's Malt & Grain e la Distilleria Chichibu
La distilleria Ichiro's Malt & Grain è stata fondata nel 2007 da Ichiro Akuto a Chichibu, nella Prefettura di Saitama. Nipote del fondatore della distilleria Hanyu, Ichiro Akuto rimane proprietario e distillatore, perpetuando un prestigioso retaggio familiare. Alcune release, tra cui la Japanese Blended Whisky 2023, si distinguono per un blend 100% giapponese che incorpora whisky rari di distillerie storiche come Hanyu e Kawasaki.

Ichiro's Malt & Grain: l’eccellenza del blending giapponese
L’edizione 2023 di Ichiro's Malt & Grain Japanese Blended Whisky prosegue la tradizione di eccellenza instaurata da Ichiro Akuto. Questo blend riunisce malt di nove distillerie e grain di due distillerie selezionati con cura in tutto il Giappone. Al cuore di questa composizione si trovano tesori rari: un eccezionale malt di 36 anni da Hanyu, la storica distilleria del nonno di Ichiro Akuto, e un raro grain whisky di 40 anni dalla distilleria Kawasaki, oggi chiusa. Il nucleo del blend poggia sul rinomato malt di Chichibu, una distilleria operativa dal febbraio 2008.

Ogni whisky che compone questo blend è stato invecchiato per almeno 10 anni, con alcune componenti maturate tra 20 e 40 anni in botte. Non filtrato a freddo e dal colore naturale, questo blend preserva l’integrità completa delle sue componenti aromatiche. L’edizione 2023 ha ottenuto il titolo di “World's Best Blended Limited Release” ai World Whiskies Awards 2023, confermando il riconoscimento internazionale di questa gamma, premiata quattro volte negli ultimi sei anni. Imbottigliato a 48% ABV e presentato in una cassa di legno, questo whisky è non torbato e mette in mostra la maestria unica di Ichiro Akuto nell’arte del blending.