Karuizawa : Mount Fuji Series 1999-2000 Fuji View Field in Owari Province Batch 29
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Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per la Mount Fuji Series 1999-2000 Fuji View Field in Owari Province Batch 29
Altre caratteristiche
Questo single malt giapponese si distingue per il suo carattere non torbato, che permette di apprezzare pienamente la complessità conferita dall'invecchiamento in botti di sherry. Imbottigliato alla sua gradazione naturale di 60,8%, rivela tutta l'intensità e l'autenticità di questo spirito eccezionale.
Un eccezionale whisky giapponese dalla leggendaria distilleria Karuizawa
Karuizawa: l'eredità di una distilleria di whisky giapponese pioniera
Fondata nel 1955 da Daikoku Budoshu ai piedi del Monte Asama, la distilleria Karuizawa entrò nella storia lanciando nel 1976 il primo single malt giapponese. Utilizzando esclusivamente orzo Golden Promise e botti di sherry spagnolo, ha prodotto spiriti di notevole complessità grazie al suo unico terroir montano. Chiusa nel 2000, questa distilleria pionieristica apparteneva allora alla Mercian Corporation. I suoi quattro alambicchi in rame da 4.000 litri ne facevano la più piccola distilleria giapponese, dando vita oggi a imbottigliamenti di eccezionale rarità, molto ricercati dai collezionisti internazionali.
Mount Fuji Series: un’eccezionale collezione di rare botti singole
La Mount Fuji Series 1999-2000 Fuji View Field in Owari Province Batch 29 rappresenta uno degli ultimi testimoni dell’eccellenza di Karuizawa. Questa edizione limitata proviene da imbottigliamenti effettuati da botti singole distillate tra il 1999 e il 2000, poco prima della chiusura definitiva della distilleria. Selezionata da Spirits Shop Selection di Taiwan sotto la supervisione di Eric Huang, questa Batch 29 ha beneficiato di un invecchiamento esclusivo in sherry butt.
Prodotto con orzo Golden Promise e imbottigliato alla sua gradazione naturale di 60,8%, questo whisky incarna la filosofia di Karuizawa nella sua forma più pura. Presentato in un’elegante confezione, questo spirito fa parte delle ultime produzioni di questa rinomata distilleria pluripremiata ai concorsi internazionali, conferendo a ogni bottiglia un valore patrimoniale inestimabile per gli amanti degli whisky giapponesi eccezionali.
