La proprietà
Ugo Lequio ha fondato la cantina omonima nel 1980 con l'ambizione di fare grandi vini piemontesi. Il suo terroir, situato in particolare sulle colline del villaggio di Neive-Borgonovo, dà origine a vini che sono unanimemente riconosciuti per la loro eleganza e ampia tavolozza aromatica.
Il vigneto
Questo Langhe Nebbiolo 2015 di Ugo Lequio proviene dal vigneto Castellizzano nel comune di Treiso. Piantato nel 2000, questo terroir esposto a nord-ovest si trova ad un'altitudine di 400 metri.
Vinificazione e invecchiamento
Vinificazione da 6 a 7 giorni in tini d'acciaio termoregolati. Invecchiato da 5 a 6 mesi in botti di rovere francese.
Assemblaggio
Nebbiolo (100%).
Degustazione
Vista
Il colore è un bel rosso rubino con sottili riflessi granati.
Olfatto
Il naso sprigiona delicate note fruttate con grande finezza.
Gusto
La bocca affascina con il suo tocco vellutato e la sua bella complessità aromatica. Durante tutta la degustazione, una sensazione di freschezza si combina armoniosamente con una persistenza golosa.
Servizio
Per una degustazione ottimale, servire a 18°C.
Abbinamento cibo e vino
Questo vino delle Langhe è ideale con antipasti di carne e verdure, fonduta di tartufo, agnolotti, carni bianche e formaggi stagionati.
This wine gives us a sneak peek at the upcoming vintage from Barbaresco. The 2015 Langhe Nebbiolo shows some ripeness with sweet aromas of wild strawberry and blackberry confit. The wine is soft and succulent in the mouth with rich and fleshy contours. The heat of the vintage has left its mark on the opulent fruit presented here.