Elio Altare

La cantina appartiene alla famiglia Altare dal 1948, quando Giuseppe Altare acquistò 5 ettari di Nebbiolo, Barbera e Dolcetto a La Morra in Piemonte. Suo nipote Elio Altare è riuscito ad aumentare la reputazione dei vini e della proprietà. Dopo un viaggio in Borgogna nel 1976, torno' convinto della necessità di dover cambiare i metodi tradizionali di vinificazione e affinamento. Non fu facile introdurre questi nuovi metodi ma con tenacia e perseveranza Elio Altare ha dato una nuova interpretazione al vino della proprietà, sottolineando più l'eleganza, la finezza e l'equilibrio. La Tenuta Elio Altare si estende oggi su crca 10 ettari e la produzione media annua è di circa 60.000 bottiglie.

Elio Altare
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