Weingut Emmerich Knoll : Riesling Ried Loibenberg Smaragd 2023

Se non inspirate a fondo il bouquet floreale esotico di questo grande Riesling, vi perderete qualcosa. Al palato è ricco e potente, quasi pieno, con una splendida cremosità sensuale ma mai eccessiva. Profumi di mandarino e di papaya fresca vi avvolgono in un finale sontuoso e al tempo stesso sorprendentemente preciso. Da bere ora o da conservare.

Unterloiben. Grande vigneto caldo, quasi 36 ha con esposizione da ovest a sud-est. Certified Sustainable Austria. Lime intenso, inciso di salinità. Molto denso, compatto, il frutto avvolto da toni minerali pietrosi. Dagli tempo per emergere; il frutto all’interno sembra incontaminato, fresco, vivo. Tornandoci sopra, è davvero intensamente salato. In senso positivo. (TQT)