Bodegas Protos : Reserva 2011
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
L'intensità vellutata di una grande vigneto della Ribera del Duero
Cuvée emblematica di Bodega Protos, Protos Reserva incarna tutta l'autenticità della sua terra natale, la regione della Ribera del Duero situata nella provincia di Castiglia-León in Spagna.
Simbolo della tradizione vinicola che anima la Ribera del Duero, il Protos Reserva è un vino monovarietale prodotto dal famoso "Tinto Fino", che altri non è che il Tempranillo. Dalla vigna alla cantina, è stata prestata la massima cura nello sviluppo di questa cuvée originale di Bodegas Protos. Per ottenere la menzione di "Reserva", Protos Reserva 2011 è stato maturato in botti di rovere per un periodo di 18 mesi e poi 24 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
Con un color ciliegia scintillante, Protos Reserva 2011 scopre un bouquet pieno di fascino su note di frutti neri delicatamente ricoperti da note affumicate che sottolineano il perfetto padroneggiamento dell'affinamento. In un'ondata di sensazioni sapide, il vino svela tutta la sua personalità mostrando una struttura golosa e vellutata, con un boisé che lascia perfettamente esprimere il frutto. Il vino si sviluppa con lunghezza aromatica e persistenza.
