Castiglia e León

La regione Castiglia e Léon si trova a nord-ovest della Spagna ed è ampiamente conosciuta per i suoi vini di carattere e molto fruttati. Riunisce nove denominaciones de origen, denominazioni di origine, come ad esempio Toro e Ribera del Duero. A nord-est, troviamo una parte della denominazione Rioja (DOCa). Tra le montagne, il suolo è piuttosto povero, gli inverni rigidi e le estati molto calde. Per questo, la produzione del vino è limitata ma di grande qualità. Le varietà principalim Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Dona Blanca, Godello, Garnacha e Verdejo, sono coltivate su più di 40 000 ettari.