Carruades de Lafite 2016

Un Pauillac dagli aromi generosi e dalla bocca concentrata

Carruades di Lafite-Rothschild 2016 è nato in un’annata ricca di contrasti. L'estate è stata marcata dalla siccità. Per due mesi, le viti hanno dovuto sopportare un importante sforzo idrico fino alla fine dell’invaiatura. Più lunga che nel 2015, quest'onda di calore rischiava di urtare la maturazione, fino a quando, il 13 settembre, è finalmente piovuto. Il tempo è restato caldo e secco fino alla fine delle vendemmie dei rossi, permettendo così una maturazione perfetta.

Carruades de Lafite-Rothschild 2016 deriva dall'assemblaggio del 44% di Cabernet Sauvignon, del 9% di Merlot, del 5% di Cabernet Franc e del 2% di Petit Verdot. Il naso è molto concentrato, con note di frutta nera e di tabacco. In bocca, questo Pauillac si mostra abbastanza ricco (un Pauillac nello stile più puro) su tannini dal grano fine ma leggermente presenti. Si ottiene una sensazione di freschezza e di precisione, apprezzabile anche tra dieci anni. È un Carruades classico e solido.