Carruades de Lafite 2021

Il 2021 Carruades de Lafite proviene per lo più dalle giovani viti di sostituzione disseminate sul plateau nei vigneti di Lafite, vendemmiate separatamente. Offre profumi di frutti rossi, cassis, cedro e scorza d’arancia; è di corpo medio-pieno, vivace e stratificato, con buona concentrazione e un finale lungo e penetrante. È un assemblaggio di 55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Petit Verdot e 5% Cabernet Franc, parte del quale è stato maturato in tini di legno invece che in barrique.

Dolci note di ciliegie nere e prugne al naso con tocchi di foglia di ribes nero. Intensità e vivacità eccellenti, si percepisce davvero l’energia: l’acidità è buona, ma arriva l’ondata di frutta e la persistenza che dice: «Ho così tanta vita in me e voglio mostrarla» – è pronto e scalpitante! Lavorazione accurata, con tannini fini e un lungo finale. Potenza e struttura ci sono – al momento è semplicemente super esplosivo. Viene quasi voglia di goderlo subito, o comunque presto, ma saprà anche durare nel tempo. Grintoso e dallo spirito gioioso! Il 4% di Petit Verdot completa il blend.

Ribes, cedro e violette sono molto espressivi al naso, con sfumature di sandalo e trucioli di matita. È di medio corpo, bello e saldo, con finezza e un autentico carattere Lafite per il loro second vin. Finale scattante. Da bere ora, ma ancora migliore tra tre o quattro anni.

Foglia di tabacco, sottobosco bagnato, erbe verdi, cedro e ribes rosso compongono il profumo. Al palato il vino sprigiona freschezza, eleganza, frutta croccante, luminosa, dolce ed energica e un finale con un tocco di spezia sulla nota agrumata. Questo vino è ottenuto da un assemblaggio di 55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 5% Cabernet Franc e 4% Petit Verdot. Da bere dal 2025 al 2042. 91-93

Rubino scuro vivido, sfumature violacee sul bordo sottile. Ciliegie nere mature, un tocco di more, floreale, scorza d’arancia candita, con un accenno di fico sullo sfondo. Succoso, elegante, fresco, ben strutturato, tannini fini e acidità brillante; un compagno a tavola armonioso e vivace con un finale salino di frutti rossi. Ha un bel futuro e potenziale di invecchiamento.

Il 2021 Carruades De Lafite è splendido, con la classica eleganza Lafite nei suoi aromi e sapori di media intensità di frutti rossi, cuoio, fiori secchi e legno speziato. Tannini ultra-fini, bocca morbida e setosa, e una lunghezza notevole. L’assemblaggio è 55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Petit Verdot e 5% Cabernet Franc.

Colore scuro e denso. Con un frutto di cassis ultra-fine e una ricca pienezza sullo sfondo, Carruades 2021 offre un naso impressionante, generoso e concentrato. Vellutato, concentrato e preciso, mostra tannini ultra-fini al palato, nobili e profondi, altamente seducente e complesso. Grande carattere Lafite con tannini a grana fine, struttura elegante e aromaticità di piccole bacche. Estremamente ben equilibrato, è evidente che questo second vin sarà presto pronto da bere e molto delicato.

Kunz campione da botte 2022: (55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc) Bouquet fresco, floreale, setoso e fragrante, ribes nero, menta, erbe, liquirizia. Palato fine, elegante e fresco, con frutta dolce, tannini fini, struttura delicatamente cremosa, aromatica potente e dolce, finale lungo e dolce.

(55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc) Bouquet fresco, floreale, setoso e fragrante, ribes nero, menta, erbe, liquirizia. Palato fine, elegante e fresco, con frutta dolce, tannini delicati, struttura delicatamente cremosa, aromi intensi e dolci, finale lungo e dolce. 17/20 2027 - 2040

Con l’invecchiamento ha acquisito una bella profondità, mantenendo le promesse, con i classici aromi, leggermente old school, di Pauillac, incentrati su matita, ardesia, mina di matita, gemma di cassis, bocciolo di rosa; ha tensione e potenza misurata. Grande successo. Primo anno di conversione al biologico. 40% della produzione totale, rese di 34 hl/ha.

Assemblaggio di 55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Petit Verdot e 5% Cabernet Franc, 2021 Carruades de Lafite si presenta di un profondo color granato-porpora. Si sprigiona dal calice con note energiche di lamponi neri, confettura di ribes rosso e more succose, lasciando spazio a tocchi di salvia selvatica, minerale di ferro e corteccia d’albero muschiosa. Il palato, di corpo leggero, è ancora molto teso e serrato, con grande slancio e vivaci sapori di frutti rossi e neri, e chiude con un accenno erbaceo.

Un naso lussuoso, riccamente ricamato, profondo e complesso di frutti porpora, con scintillanti note di grafite e una vivacità vegetale. Al palato il vino rivela una scorrevolezza setosa, dinamica ed energica, con intensità succosa, frutto concentrato, una nota speziata e un finale linfatico. Un ottimo second vin: equilibrato, generoso, slanciato.

Colore scuro, intenso e porpora. Naso molto aromatico, fine, fruttato e puro. Carezzevole all’attacco, succoso al centro bocca, saporito, con un fine grasso che percorre il palato come in un grande Bourgogne bianco; il vino chiude saporito ed elegante, su una trama senza spigoli. Assemblaggio: 55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot. Gradazione alcolica: 12,9% - pH: 3,7.

Ciliegie e ribes nero maturo conferiscono a questo secondo vino un carattere generoso e aperto. È succoso, con tannini ricchi e una pura acidità di ribes nero. È destinato a invecchiare molto bene. Da bere dal 2028.