Château Boyd-Cantenac 2021

Pietroso, fresco, frutta scura, semi di coriandolo; il vino appare più slanciato ed elegante rispetto ad altre annate, legno ben integrato, finale minerale a prevalenza di frutti rossi. Molto Margaux.

Ricche note profonde di frutti scuri al naso, con un profumo delicato. Bella complessità aromatica. Estremamente fragrante ma eccezionalmente leggero, purezza del frutto, tannini morbidi, finezza con una presa gentile e un lungo finale rinfrescante. Succoso e goloso ma in chiave più cupa, l’impianto complessivo e l’esecuzione del frutto restano leggeri. Si allarga un poco verso il finale, si apre e diventa più espressivo. Gentile, con una bella mineralità da suoli di ghiaia profonda e un tocco rinfrescante – eucalipto e menta fresca. Piacere raffinato. Uvaggio di 62% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 5% Petit Verdot e 7% Cabernet Franc. 50% grand vin. Vendemmia iniziata il 27 settembre. Affinamento in 50-60% rovere nuovo.

Spezie di rovere in primo piano con molte ciliegie rosse, ribes rossi e un accenno di caffè. Al palato è succoso, fresco e masticabile, con corpo da medio a pieno e un piacevole croccante di frutti rossi. Un po’ legnoso ora. Ha bisogno di tempo per ammorbidirsi. Da provare nel 2025.

Rubino scuro, riflessi violacei, sottile orlo ocra. Bouquet invitante con sottili note di nougat, caramello e fine vaniglia bourbon, frutti di bosco scuri e ciliegie mature. Succoso, rotondo ed elegante, con frutto dolce, tannini setosi e un finale persistente. Già piacevole, con un deciso potenziale di ulteriore invecchiamento.

Prugna damascena e rovere affumicato al naso, frutto dolce fin dall’attacco, ed è più ricco di molti che si trovano nell’appellation, con tannini ben lavorati. Sensazione gourmand, che non maschera del tutto le acidità elevate che compaiono nel finale, chiudendo il sorso. Ma tanto fascino e firma della tenuta. 70% rovere nuovo. Resa di 32 hl/ha. Vendemmia dal 27 settembre al 12 ottobre.

Pur con un legno dalle note tostate piuttosto presente, la materia è solida e il vino lo sostiene, preservando note fruttate e soprattutto un finale piacevole e setoso. Un po’ meno legno non nuocerebbe al suo equilibrio.

Fruttato e succoso, come una crostata di lamponi o di amarene. Terribilmente goloso, senza mai eccedere. I tannini sono ancora ben presenti, ma la materia diventa carezzevole, quasi sensuale, con delicate note floreali e un piacevole tocco minerale.

Château Boyd-Cantenac è rimasto fedele a se stesso per decenni… e a mio avviso fa benissimo! Sì, le note di tostatura sono in evidenza, ma sono splendidamente accompagnate da molte sfumature fruttate e persino da sentori di menta piperita e di eucalipto, che apportano freschezza. Al palato il vino mostra un tocco di dolcezza, conferito dall’élevage, insieme a tannini compatti. Certo, non è denso come al solito, ma è davvero squisito!!! Un vino goloso, autentico, invitante, da gustare con le persone che amiamo! Un po’ di calore e di luce non hanno mai fatto male a nessuno ;-=

Colore scuro e intenso. Naso moderatamente aromatico, con frutta fresca. Bocca carezzevole e saporita, con una sfumatura dolce intrecciata a note legnose. Finale aromatico. Lunghezza media.