Château Branas Grand Poujeaux 2013

Caratteristiche e note di degustazione di Château Branas Grand Poujeaux 2013

Degustazione

Vista

Il vino presenta una tonalità rosso rubino di media intensità, che ne riflette la ricchezza.

Naso

Il naso si apre su un bouquet complesso di frutti rossi maturi, in particolare ribes nero e frutti di bosco freschi. Sottili note di tostatura e spezie dovute all’affinamento in barrique si fondono armoniosamente con gli aromi fruttati. Accenni floreali di viola e una delicata sfumatura pepata completano questa tavolozza aromatica.

Bocca

Al palato, questo vino seduce con il suo corpo medio e un notevole equilibrio. La struttura tannica è matura, vellutata e saporita, offrendo una tessitura rotonda e morbida. I sapori di frutti rossi e neri persistono, accompagnati da note di vaniglia e spezie perfettamente integrate. Freschezza e vibrazione minerale conducono a un finale lungo e persistente, dai richiami fruttati.

Abbinamenti gastronomici

Questo vino si abbina idealmente a carni rosse alla griglia o arrosto, agnello in crosta di erbe, selvaggina, così come a piatti a base di funghi. Accompagna con eleganza anche una terrina di fegato di pollame o alcune preparazioni asiatiche moderatamente speziate. Per i formaggi, scegliete formaggi stagionati a pasta dura o formaggi dal gusto intenso.

Servizio e conservazione

Château Branas Grand Poujeaux 2013 si apprezza al meglio a una temperatura compresa tra 15 e 16 °C. La decantazione per una o due ore prima del servizio consentirà al vino di esprimersi pienamente. Questa annata può essere gustata fino a circa il 2028.

Un Moulis-en-Médoc elegante e armonioso

La tenuta

Fondata nel 2002 con l’acquisizione da parte di Justin Onclin, Château Branas Grand Poujeaux si è affermata come un riferimento emergente a Bordeaux, a Moulis-en-Médoc. Esteso da 5 ha a oltre 17 ettari, il vigneto si trova sull’altopiano di Grand Poujeaux, su ghiaie della Garonna, tra gli châteaux Chasse-Spleen e Poujeaux. Justin Onclin rimane il principale proprietario, affiancato dal 2020 da due investitori olandesi. Un approccio parcella per parcella, una vinificazione moderna e un affinamento di 16–18 mesi garantiscono una notevole costanza qualitativa.

Il vigneto

Il vigneto di Château Branas Grand Poujeaux gode di una posizione privilegiata nel cuore dell’appellazione Moulis, sull’altopiano di Grand Poujeaux. Le viti crescono su ghiaie della Garonna, suoli ghiaiosi tipici della Rive Gauche di Bordeaux, arricchiti da marne. Questo mosaico di terroir consente un preciso lavoro parcella per parcella. L’età media delle viti è di circa 25 anni.

L’annata

L’annata 2013 a Bordeaux si è rivelata impegnativa per i viticoltori. L’anno è stato segnato da condizioni meteorologiche variabili, con umidità eccessiva in alcuni periodi e temperature inferiori alla media per tutta la stagione vegetativa. Queste condizioni hanno prolungato i cicli di maturazione e hanno richiesto una rigorosa selezione in vendemmia.

Vinificazione e affinamento

Da Château Branas Grand Poujeaux, le uve sono vendemmiate a mano con una meticolosa selezione. Un tavolo di cernita vibrante perfeziona ulteriormente la selezione dopo la raccolta. La vinificazione parcella per parcella avviene tramite fermentazione a bacca intera, in sei tini di rovere da 60 litri, un tino da 30 litri e tre tini in acciaio inox da 30 litri a temperatura controllata. La fermentazione malolattica si svolge in barrique. L’affinamento dura tra 16 e 18 mesi, con il 30% di barrique nuove di rovere francese.

Vitigni

Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.