Château Citran 2015
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Recensioni e valutazioni
Parker
J. Suckling
Decanter
J. Robinson
Vinous - A. GalloniDescrizione
L'equilibrio e la ricchezza aromatica di un vino rosso dell'Haut-Médoc
La proprietà
Lo Château Citran è una delle proprietà più antiche del Médoc. Nel 1996, la famiglia Merlaut ha assunto la direzione di questa tenuta, rinomata per i suoi vini eleganti.
Il vigneto
Il vigneto di questa tenuta del Haut-Médoc copre 100 ettari. Le viti sono piantate su un mosaico di terroir ghiaiosi e sabbiosi composti da marna e calcare.
Vinificazione e invecchiamento
Gli acini raccolti a mano sono vinificati in tini tradizionali termoregolati. La fermentazione malolattica si svolge in parte in barrique (38% di botti nuove). Il vino è lasciato invecchiare in botti di rovere francese con travasi trimestrali.
Assemblaggio
Cabernet sauvignon (56%), merlot (38%) e cabernet franc (6%).
Caratteristiche e consigli di degustazione dello Château Citran 2015
Degustazione
Colore
Il vino limpido sfoggia riflessi violacei.
Olfatto
Il naso combina fragranze di frutta nera con gustose note tostate.
Gusto
L'attacco elegante è fine e filante. Il palato colpisce per il suo equilibrio, la sua lunghezza e la sua potenza mista a un tocco fresco e untuoso. Il finale è ampio, persistente e aromatico.
