Château Citran 2015
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
L'equilibrio e la ricchezza aromatica di un vino rosso dell'Haut-Médoc
La proprietà
Château Citran è una delle proprietà più antiche del Médoc. Nel 1996, la famiglia Merlaut ha assunto la direzione di questa tenuta, che producendo eleganti vini della denominazione Haut-Médoc.
Il vigneto
Il vigneto di Château Citran copre 100 ettari. Le viti sono piantate su un mosaico di terroir ghiaiosi e sabbiosi composti da marna e calcare.
Vinificazione e invecchiamento
Gli acini raccolti a mano sono vinificati in tini tradizionali termoregolati. La fermentazione malolattica si svolge in parte in barrique (38% di botti nuove). Il vino è lasciato invecchiare in botti di rovere francese con travasi trimestrali.
Assemblaggio
Château Citran 2015 è un assemblaggio di cabernet sauvignon (56%), merlot (38%) e cabernet franc (6%).
Degustazione
Aspetto
Il colore è limpido, con riflessi violacei.
Naso
Il naso combina fragranze di frutta nera con gustose note tostate.
Bocca
Elegante, l'attacco è fine e filante. La bocca affascina per il suo equilibrio, la sua lunghezza e la sua potenza mista a un tocco fresco e untuoso. Il finale è ampio, persistente e aromatico.
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