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Château d'Aiguilhe 2021
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Château d'Aiguilhe 2021

Château d'Aiguilhe 2021

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Bettane & DesseauveBettane & Desseauve90-91/100
Wine SpectatorWine Spectator90/100
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni89-91/100
Alexandre MaAlexandre Ma91-93/100
The Wine IndependentThe Wine Independent85-87/100

Descrizione

La freschezza e la finezza di un vino rosso di Castillon Côtes de Bordeaux

La proprietà

Château d'Aiguilhe è oggi uno dei vigneti più belli della denominazione Castillon Côtes de Bordeaux, sulla riva destra di Bordeaux. Questa regione, segnata dalla Guerra dei Cento Anni, non ha mancato di dare un ruolo militare a questa ex fattoria fortificata del XIII secolo. Oggi la proprietà è interamente dedicata alla viticoltura e appartiene ai vigneti Comtes Von Neipperg dal 1998.

Il vigneto

Château d'Aiguilhe 2021 è un vino Castillon Côtes de Bordeaux prodotto da un vigneto di 90 ettari situato nel cuore della denominazione. Il vigneto si trova esclusivamente su terreni argillo-calcarei e argillo-limo.

Vinificazione e invecchiamento

Vinificazione in tini di legno e cemento. Estrazione mediante punzonatura pneumatica. Tempo di maturazione di 29 giorni. Affinamento sulle fecce fini in botti di rovere francese (30% nuove).

Assemblaggio

Questo Château d'Aiguilhe 2021 è un blend di Merlot (90%) e Cabernet Franc (10%).

Château d'Aiguilhe 2021

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