Château de Fieuzal 2021

La freschezza e la complessità di un vino rosso di Pessac-Léognan

La proprietà

Lo Château de Fieuzal è di proprietà di Brenda e Lochlann Quinn dal 2001. Originari dell'Irlanda, perpetuano l'espressione autentica di questo terroir con dinamismo e passione nel corso delle annate, conferendo ai vini di questo Graves Cru Classé la loro firma.

Il vigneto

Château de Fieuzal 2021 è un vino di Pessac-Léognan proveniente da un vigneto eccezionale le cui viti hanno un'età media di 30 anni e sono piantate su un terroir tipico della denominazione, composto da terreni fini ricoperti di ghiaia.

L'annata

Sebbene le condizioni invernali miti abbiano favorito l'esplosione dei germogli tra il 24 marzo e il 1° aprile, le 9 notti di gelo tra il 28 marzo e il 19 aprile hanno avuto un impatto sulle rese. L'elevata umidità primaverile, che rallenta la fioritura, si combina con le alte temperature. Queste condizioni tropicali hanno portato a un rapido sviluppo della vegetazione. Il rigore delle squadre dello château ha permesso di preservare lo stato sanitario del vigneto e di garantire una maturazione progressiva e ottimale degli acini. La raccolta è iniziata il 23 settembre ed è terminata il 13 ottobre.

Assemblaggio

Merlot (50%)
Cabernet sauvignon (40%)
Petit verdot (10%) 

Caratteristiche e note di degustazione di Château de Fieuzal 2021

Degustazione

Vista
Un bel colore viola.

Olfatto
Al naso combina aromi di ribes rosso e mandarino con sottili note di pepe bianco.

Gusto
La bocca seduce con la sua freschezza e tensione. Il palato esala salinità e tannini fini che si allungano in un lungo finale.