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Descrizione
La proprietà
Lo Château de Fieuzal è di proprietà di Brenda e Lochlann Quinn dal 2001. Originari dell'Irlanda, perpetuano l’autenticità di questo terroir con dinamismo e passione nel corso delle annate, dando ai vini di questo Graves Cru Classé il loro marchio di fabbrica.
Il vigneto
Lo Château de Fieuzal 2022 è un vino di Pessac-Léognan ottenuto da un vigneto eccezionale di 64 ettari dedicato al vino rosso. Le viti hanno un'età media di 30 anni e sono piantate su un terroir tipico della denominazione, composto da terreni fini ricoperti di ghiaia.
Vinificazione e invecchiamento
Il vino viene fatto invecchiare in botti di rovere, di cui il 35% nuove.
Assemblaggio
Cabernet Sauvignon 50%
Merlot 45%
Petit verdot 5%
Degustazione
Colore
Il vino sfoggia un bel colore rosso rubino.
Olfatto
Il naso si apre con intense fragranze fruttate (frutta rossa fresca, ribes, mora). In seguito all'aerazione, il vino rivela gustose note di liquirizia e spezie.
Gusto
Combinazione ideale di vivacità ed eleganza, il palato colpisce con la sua persistenza e le sue note morbide di cacao.
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