Château La Croix de Gay 2021

Naso profumato con delicate note affumicate, vaniglia, frutti rossi e neri, prugne. Palato cremoso, tannini ben integrati, armonioso, annata ben gestita. Piacerà da giovane.

Il 2021 La Croix de Gay sprigiona profumi di frutti di bosco scuri, ciliegie e tostatura di espresso, seguito da un palato di medio corpo, ampio e levigato, affascinante e armonioso, con un bel nucleo fruttato e un finale di intensità moderata. Offrirà un piacevole piacere di beva nel breve termine.

Un vino puro e pulito, inizialmente ricco di sapore e intensità, con un bel profilo tannico che suggerisce sia ancora all’inizio della sua vita. Il centro bocca si ammorbidisce leggermente, i sapori diventano più delicati e sfumati ma restano concentrati. Un’interpretazione elegante del 2021, con un bel carattere, acidità elevata, tannini salini quasi gessosi e un lungo finale. Non eccessivamente dimostrativo, e proprio per questo ancora più piacevole.

Ciliegie, fiori, spezie ed erbe affollano il profumo. Il palato è leggero, vibrante e morbido, con una chiusura ad alta tonalità su ciliegie, lamponi e fragole. Non molta profondità, ma mi piace il suo fascino. Da bere dal 2024 al 2032.

Granato scuro, riflessi violacei fino all’ampio bordo. Note fresche di frutti rossi si sovrappongono a una delicata sapidità d’ortica e a sottili accenti vegetali. Corpo medio, tessitura sciolta, un accenno di verde, finale corto.

Il 2021 Château La Croix De Gay è per lo più Merlot con un 5% di Cabernet Franc. È un vino succoso e immediato, con frutti rossi e blu esotici e molte sfumature floreali e speziate. Di medio corpo al palato, ben equilibrato e piacevole, non è destinato a invecchiare a lungo ma dovrebbe mantenersi per un decennio.

Kunz campione di botte 2022: (96% Merlot, 4% Cabernet Franc, 40 hl/ha, 13,3% vol. alcol, produzione 23.000 bottiglie) Bouquet speziato e potente, more, fragole, cioccolato, liquirizia. Palato finemente strutturato e aromatico con buoni tannini, frutto fine e fresco, struttura delicatamente muscolosa, aromatica dolce, finale lungo e delicatamente amaro.

(96% Merlot, 4% Cabernet Franc, 40 hl/ha, 13,3% vol. alcol, produzione 23.000 bottiglie) Bouquet speziato e potente, mora, fragola, cioccolato, liquirizia. Palato finemente strutturato e aromatico con buoni tannini, frutto fine e fresco, struttura delicatamente muscolosa, aromi dolci, finale lungo e delicatamente amaro. 17/20 2028 - 2045

Dello stesso proprietario di La Fleur de Gay, ma questo risente un po’ di più dell’annata; tessitura ancora setosa, colore rubino e frutti di lampone, ma appare leggermente poco maturo, con una nota di uva spina. Resa di 40 hl/ha, consulente Axel Marchal.

Vaniglia al primo naso, poi fragole e prugne macerate. Un po’ dal bordo tagliente, il frutto è leggermente amaro, nonostante un finale piuttosto goloso con note di caffè fresco.

Colore scuro, intenso e brillante. Naso molto aromatico, con frutto maturo. Bocca dal tatto preciso, che evolve fondente e molto saporita dal centro bocca al finale. Bella lunghezza con tannini fini. Insieme costruito sull’aroma. Assemblaggio: 96% Merlot, 4% Cabernet Franc. Gradazione alcolica: 13,4° - pH: 3,64. Vendemmia dal 28 settembre al 1° ottobre. Resa: 43 l/ha. Questa proprietà non ha subìto gelate. Produzione: 12.000 bottiglie.