Château La Violette 2024

Tartufo, espresso, violette e prugne nere ricoperte di cioccolato, con un tocco di spezie, compongono il profumo. Al palato il vino è morbido, levigato, succoso e prugnoso. A metà palato, i frutti rossi a nocciolo mostrano freschezza e slancio, con molta concentrazione per l’annata, dovuta a rese basse di soli 16 ettolitri per ettaro. Ancora un po’ segnato dal rovere; servirà pazienza perché il legno si integri meglio nel vino. La vendemmia si è svolta dal 9 al 13 settembre. Il vino è prodotto da 100% Merlot, 13,5% vol. Da bere dal 2029 al 2045. 92-94 pt

Intense note di ribes nero nel bouquet di Violette 2024, che con l’aerazione rivela anche sentori di grafite, menta ed eucalipto. Che viaggio tra freschezza e maturità! Slanciato all’attacco, il vino crea una piacevole simbiosi tra fascino e vigore. I suoi tannini compatti assicurano potenza, mentre sottili note amaricanti sostengono la freschezza e l’espressione aromatica del finale… così come la persistenza che ne deriva. Un vino imponente che avrà bisogno di tempo.

(100% Merlot) Il naso è elegante, aromatico, di razza, preciso e offre una bella tessitura carnosa/sottile, precisione, profondità e complessità. Si trovano note di mirtillo, viola e, più leggermente, fiordaliso, associate a tocchi di ciliegia elegantemente arrostita, cenni di frutta brillante, anice stellato, una lieve punta di lillà, grafene, sottili accenni di canfora e una sottile nota cioccolatosa. Il palato è ben condotto, fresco, morbido, setoso e offre cremosità in freschezza, una trama acidula, finezza, rotondità, morbidezza, golosità, con un bellissimo guizzo acidulo e freschezza. Al palato il vino esprime note di mora polposa/succosa e prugna viola brillante, associate a tocchi di giglio, fini cenni di grafene, mineralità di razza, oltre a accenni di lillà, fava tonka e granella di cacao. Buona lunghezza e persistenza. Morbidezza e un bel finale. Una sottile nota dolce/vaniglia Bourbon nel finale/persistenza.

Un’esplosione di frutto nero cesellato, con grande profondità e una setosità notevole. Splendida trama, tanta succosità, frutti blu brillanti, più cremoso man mano che si apre, con delicati accenni d’incenso e rovere di cedro. Lunga macerazione a freddo di 8 giorni (non insolita qui), 100% legno nuovo. Mantiene decisamente la firma della tenuta. Vinificazione integrale al 100% e diraspatura interamente a mano, 1,68 ha.

Colore nero intenso. Naso intenso, fine, puro, fruttato e profondo. Ampio all’attacco, meticoloso a metà bocca, molto aromatico, il vino si scioglie sul palato, succoso e denso. Lungo, complesso e nobile. Bravo! 100% Merlot. Grado alcolico: 13,5% - pH: 3. Resa: 16 hl/ha.