Château Langoa Barton 2009
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Recensioni e valutazioni
Parker
J. Suckling
Wine Spectator
R. Gabriel
J. Robinson
Vinous - A. Galloni
Vinous Neal MartinDescrizione
Un vino di Saint-Julien ricco e corposo
La proprietà
Château Langoa Barton è un Troisième Cru Classé nel 1855 nella denominazione Saint-Julien, sulla rive gauche di Bordeaux. La proprietà fu acquistata nel 1821 dall'influente società commerciale Barton & Gustier, già esperta nella produzione di vino in questa zona intorno a Château Léoville Barton, acquisito dalla stessa famiglia nel 1826. Oggi la famiglia Barton è ancora a capo della tenuta.
Il vigneto
Lo Château Langoa Barton 2009 è un vino di Saint-Julien proveniente da un vigneto piantato su ghiaia con sottosuolo argilloso.
Vinificazione e invecchiamento
La vendemmia è stata effettuata a mano prima della cernita, della diraspatura, della pigiatura e della messa in vasca per iniziare la vinificazione parcella per parcella. La fermentazione alcolica dura da 7 a 10 giorni. L'estrazione è delicata e si effettua con rimontaggi. La macerazione dura circa 3 settimane prima di essere trasferita in barrique per ogni lotto. L'affinamento dura da 16 a 18 mesi in botti di rovere francese, di cui il 60% nuove.
Assemblaggio
Cabernet sauvignon 54%
Merlot 34%
Cabernet franc 12%
Caratteristiche e consigli di degustazione di Château Langoa Barton 2009
Degustazione
Olfatto
Il naso colpisce con una struttura aromatica ricca e persistente che ricorda il giacinto e il biancospino.
Gusto
Ampio al palato, unisce con una struttura fine a tannini deliziosi.
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