Château Lascombes 2025

Al naso note di cioccolato, ribes nero e vaniglia, con foglia di ribes nero, un tocco di liquirizia e fiori secchi. Al palato è grintoso e pieno, ma agile quanto a forza tannica. C’è corpo, concentrazione e intensità, ma spicca soprattutto la purezza del frutto: ribes nero, mirtillo e amarena, con tanta menta fresca, grafite, cola e liquirizia. Un vino piuttosto austero, con un finale slanciato. Ancora giovane e deciso. L’1% di Petit Verdot completa l’assemblaggio. pH 3,6. Resa di 25 hl/ha. 45% di produzione di grand vin.

All’inizio è il bouquet floreale a catturare l’attenzione. Poi emergono note di foglie di tabacco, fumo, ribes nero, cedro e more. Al palato il vino prosegue nel modo giusto, con tannini eleganti e setosi, una trama vellutata e ondate di frutto nero maturo e vibrante, con un tocco di frutti rossi, che conducono a un finale fresco e cremoso. L’affinamento prevede il 60% di legno nuovo di rovere francese, con una tostatura più leggera, oltre a barrique usate e foudres. Tutto il lavoro in vigna e in cantina ha davvero fatto la differenza. Da bere tra il 2030 e il 2060. 94-96 Pt

Colore ricco, potente, profondo, di un vivido tono di prugna; adoro la texture da “raschiatura” di ardesia e le note avvolgenti di violetta e fiori di iris. Come spesso accade quest’anno, i vini hanno bisogno di un attimo prima che entrino in scena la cremosità e la nota di nocciolo di ciliegia; bellissimo l’intreccio tra sentori di polvere da sparo e spezie. Tannini morbidi e setosi, bella qualità con tanta frutta a bacca: equilibrio splendido. 25 hl/ha. Vendemmia dall’8 al 25 settembre. 25 hl/ha. Qui hanno scelto di dare priorità agli aromi nella decisione della raccolta e lo si percepisce, ma c’è anche quella texture di ardesia che riporta subito al Médoc. Resa 25 hl/ha. Vendemmia dall’8 al 25 settembre. Degustato tre volte. 25 hl/ha. Vendemmia dall’8 al 25 settembre.

Il tratto distintivo di Lascombes si riassume in una sola parola: finezza! La fusione di sfumature di ribes nero, lampone e menta è al suo apice. Con l’aerazione emergono note floreali che esaltano ulteriormente la freschezza. Succoso e cremoso all’attacco, il vino sfoggia tannini densi e precisi che conferiscono potenza e struttura, mentre l’ossatura privilegia freschezza, espressione e persistenza. Un vino sapido, elegante e sottile, la cui energia si integra nell’insieme senza mai prevalere. Un bellissimo esercizio di stile realizzato dal team di Lascombes: non snaturare il vino, ma rimetterlo su un percorso capace di rivelarne l’anima e la natura. Lascombes resta Lascombes e, anzi, è ancora più Lascombes di prima, perché lo si è riportato in primo piano. Che ritorno alle origini!

Colore nero. Naso intenso, fruttato, sottile e complesso. Ricco all’attacco, ampio a metà palato, molto saporito, appena tannico, il vino evolve giocando costantemente tra la rotondità e la fermezza del tannino. Grande persistenza succosa. Non l’ho mai trovato così completo a questa età. Assemblaggio: 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc e Petit Verdot. Grado alcolico: 13,5% – pH: 3,59 – IPT: 79. Resa: 25 hl/ha.

Leggermente riduttivo e ancora segnato dal legno, mostra profondità: frutto scuro, rosa canina, vaniglia e anche note di tè; palato denso, molto ben strutturato, ancora un po’ selvatico, con tannini decisi e levigati e una spina acida vivace. Il vino è potente ma non pesante; chiude su note saline e su una fresca frutta a bacca rossa. Può beneficiare di ulteriore affinamento.